連鎖店，我第一個念頭是，算了，連鎖感覺不會太有趣。結果還是進去了。
店裡冷氣很涼——我是說真的很涼，不是那種象徵性的涼，是你從桃園站前熱浪裡走進來瞬間整個毛孔都閉上的那種涼。也沒有什麼油煙味，很意外。鐵板燒嘛，我以為會聞到那種強烈的油味，沒有，乾淨的很。座位大概 8、9 成滿，但不算太擠，還有空位。
我點的是松阪豬套餐，忘了多少錢，大概 180 還是 200 出頭吧，反正比我預期便宜。飲料和湯免費喝，這個蠻加分的。然後——重點——湯是竹筍排骨湯。我以為會是紫菜蛋花湯，那種你喝一碗就喝完了感覺跟熱水差不多的，沒想到端出來是竹筍排骨湯，而且是有在熬的那種，香味有出來，竹筍是軟的，喝了兩碗。
松阪豬上來的時候我停頓了一下。
真的嫩。沒有腥味，完全沒有，我特別注意這個因為我之前在別的地方吃過一次豬肉鐵板燒有那個味道很可惜。這邊的豬肉火候控制得——嗯，應該說師傅手感不錯，那個熟度剛剛好，外面有點焦香但裡面還帶點嫩，口感很好。
配的醬燒豆腐也出乎意料。本來想說豆腐配什麼都差不多，結果那個醬汁真的很下飯，鹹淡對，不會太甜不會太鹹，我把白飯都用那個醬配完了。高麗菜和豆芽菜給的量超多，而且不油，可以全部吃光不覺得膩，我後來真的都吃光了——這不太像我，我通常蔬菜會剩。
有一個地方比較遺憾，就是牛肉那道，我原本有考慮要加點，結果服務員解釋說那個牛肉是比較碎的，比較像燥的感覺，所以我就沒點。有點可惜，如果是整塊的牛肉就更好了，這個算是我去之前就知道的問題，不算太意外，就是少一個選擇。
飲料我選了一個忘記叫什麼名字的，好像是檸檬紅茶，喝起來就是那種冰涼清甜的感覺，搭鐵板燒還蠻適合的。
結帳的時候我一個人大概花了 190 幾塊，很平民。在桃園站前這一帶，能吃到這個價位而且還吃得飽，我覺得算很難得了，那邊隨便一間店都可以多你個 50 到 100 塊，這邊沒有。
出來的時候快 7 點了，天氣還是熱的不行，肚子是飽的，這樣就夠了。下次如果又從桃園火車站那邊出來，應該還會進去吃吧，不一定，但機率不低。