令人驚艷,要帶幾個外縣市來的合作夥伴吃飯,想找個有點氣派又不會太正式的地方,朋友傳了這家給我,說裝潢很特別,我半信半疑。
一走進去,就被那張金黃的龍椅給定住了。
不是那種小小的拍照道具,是真的很大一張,擺在店內很顯眼的位置,艷黃的顏色,在暖光打下來,氣場很強。我第一個反應是:好,這家店有誠意。裝潢走的是帝王主題,整體空間感覺比想像中寬,桌距也夠,不會坐下來被隔壁桌的談話聲干擾。包廂的部分記得要提前預訂,好像有兩間十人的包廂,那次我們剛好訂到,客戶很滿意。
坐下來,鍋底的選項讓我研究了一下菜單。點了海鮮尋龍魚鍋底,還有一個剝皮辣椒鍋底,同行的人喜歡嘗試不同的湯頭。海鮮鍋底上桌的時候,那個鮮味從對面都聞得到,不是那種加料加出來的香,是比較自然的氣味。鮮魚片、小肥牛、板腱牛,我全部都試了,肉質算是在水準以上,不會讓人失望。
自助吧是這裡的大亮點之一。菜盤擺得很漂亮,不是隨便丟幾盤青菜了事,看得出來有在整理。除了一般的蔬菜跟火鍋料,還有豬肚、魚皮,這兩樣比較少見。魚皮那個我後來吃到才發現不能煮太久,不然會化掉,口感也比較重,算是給自己一個小提醒。打卡有送肉或蛤蠣,蛤蠣品質還不錯,本來以為是應付用的,沒想到挺實在。
服務這個環節讓我印象最深。那次帶客戶來,坐下來沒多久,我才注意到頭頂的出風口好像風大了點,正想說要開口,服務生已經自己過來調整了。我大概是皺了一下眉頭,也可能是他路過剛好發現,但那個反應速度,很少見。帶商務客戶吃飯最怕的就是這種細節出問題,這點讓我放鬆不少。
說到底,這家店是那種帶客戶或是想換換氣氛的好選擇。不是說每一樣食材都驚天動地,鍋底的辣度對嗜辣的人來說可能覺得輕了些,餐點本身也算是正常水準,不是讓你拍桌的那種。但空間、服務、還有那張讓人不得不拍一張的龍椅,把整體體驗拉到一個值得再訪的程度。附近有停車場,這個對我們這種開車的人來說很重要。
下次打算帶太太和小孩一起來,換個不同的鍋底試試,應該是蠻適合帶家人吃的一個地方。