那天我餓到頭有點暈，口袋裡剩下的錢剛好能吃頓稍微像樣的晚餐，朋友傳來一個地址，說新莊這邊有間火鍋店，老字號的，不會太貴，叫我去試試。我查了一下評分，評價很高，我心裡想說……應該不會太差啦。 推開門的瞬間，熱氣撲過來，是麻辣鍋底的氣味，帶著椒香和一點牛骨的甜味，我整個人瞬間就清醒了。店裡大概坐了有七八桌，位置比我想像的寬，不是那種桌椅擠到要側身走路的地方。服務生看我一個人拿著手機站在門口，沒讓我尷尬太久，直接帶位。 我點了麻辣鍋底，算是喜園火鍋新莊幸福店這邊的招牌之一，另外加了個牛小排的肉盤，再叫了蔬菜盤。菜單上的價格我掃了兩眼，點完算了一下大概落在680左右，對一個大學生來說，這算是認真吃頓好的那種等級了，咬牙的那種。 等湯底的時間大概有17分鐘，我坐著看四周。旁邊一桌好像是家庭聚餐，小孩在玩手機，大人在聊天，氣氛很普通的那種輕鬆。服務生送了蔬菜盤過來，我翻了翻，葉菜看起來蠻新鮮的，沒有那種邊邊發黃或是軟掉的感覺。這點我有點在意，因為我去過有些地方蔬菜盤明顯是放太久的，吃起來有股味道。 湯底滾了之後，我先涮了幾片牛小排。下鍋大概8秒，撈起來沾醬，咬下去，蠻好吃的，不對，應該說是那種會讓你一片接一片忘記自己在節食的好吃。肉片不薄，有厚度，也不會覺得粗，就是入口的那種感覺很順。麻辣湯底喝了一口，辣度是真的有在辣，不是那種假辣，舌頭會麻，但不會讓你覺得痛苦，是那種剛好可以一直喝的麻辣。 中間發生了一件有點尷尬的事。我等蛤蜊等了很久，好像超過20幾分鐘吧，後來我招手問了一下，才發現漏單了。服務生說抱歉，很快補了上來。我沒多說什麼，就這樣而已，後來蛤蜊送到我面前，還是很新鮮的，殼都有開，不是死的那種，湯底也被染得更鮮甜了一點。 自助吧我去拿了兩次。第一次拿了水果和綠豆湯，水果是甜的，不是那種擺很久變淡的口感；第二次拿了愛玉，淋了一點檸檬汁，吃起來很清爽，剛好中和了麻辣的燥熱感。一共大約去了兩次，每次拿了大概3樣，這個我覺得滿加分的，火鍋吃完嘴裡很重，有個涼的甜點可以收尾，真的舒服很多。 坐在那邊吃，我想起一件事：今年生日好像是12月，距離現在大概還有9個月。之前有朋友跟我說這邊當月壽星有活動，滿一定金額會送蝦和蛤蜊，量是照年齡乘以某個數字算的，也就是說，如果是年紀比較大的人，反而拿到的比較多，齁，這個邏輯我還蠻喜歡的。我這趟沒有生日禮，純粹就是普通客人，但光這樣吃，我就覺得已經值了。 大概吃了有一個半小時，湯底換了一次，自己加水加了至少3壺，最後結帳是673元，比我預估的稍微少一點，好像優惠或是什麼折扣有打，我記得應該是有什麼消費滿額的折法，但我沒有仔細看，反正結帳的時候我已經太飽了，腦子轉不動。 走出來，外面的空氣忽然變得很冷，和剛剛店裡的熱氣一對比，整個人清醒了一秒，然後馬上又開始懶起來。我站在門口滑了一下手機，看到朋友傳訊息問好不好吃，我想了一下要怎麼回，最後打了三個字：「會再來」。 這就是真實想法，沒有誇大。下次等到12月，說不定可以帶家人來，搞不好生日禮還能湊上，到時候再說啦。
喜園火鍋新莊幸福店比較適合想在新北市新莊區找一頓火鍋、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
