帶男友去吃燒肉這件事，我籌備了好幾天。東區的乾杯本店是他偷偷說過想去的地方，我把這句話記在備忘錄裡，等到一個適合的時機，就是那個週末晚上。
乾杯集團的發源地就在這裡，門口有一塊小小的磚寫著「乾杯創始店」，我們進門前特地拍了照片。燒肉積木的設計也很有意思，小孩子來會很開心，但我們兩個大人看了也忍不住多瞧幾眼，積木堆起來的造型還挺可愛。停車的話，旁邊復興國小有地下停車場，一小時80元，在東區這帶算是很划算了，我們停了大約兩個半小時，費用不到200元，省了不少心思找車位。
訂位的時候特別標注了是生日，服務人員記得，後來端上來一個燒肉蛋糕，這個設計我之前沒見過，就是用肉捲成花的形狀放在上面，乍看很像蛋糕，其實是要放上炭火烤的。男友有點不知道怎麼反應，我覺得很可愛，拍了幾張照才下手烤。這種細節讓整個生日感覺更完整一點，不只是普通吃飯，多了一點記憶點。
我們點的是雙人套餐2299元，我原本擔心份量不夠，因為我男友胃口比較大，但上菜之後看到那些盤子一道道送來，就放心了。套餐裡的品項我現在只記得七八成，有厚切牛舌、橫隔膜、五花肉，還有一個叫做親親五花肉的，是兩片豬肉夾在一起的形狀，名字很俗氣，但烤完之後豬油香會出來，加上兩片貼在一起烤有一種特別的焦邊感，吃起來很過癮，我加點了一盤。
厚切牛舌是這餐最讓我驚喜的。服務生過來說不要烤太熟，咬開裡面還有粉紅色才對，我有點遲疑，但照著做了，沾上桌上的檸檬汁，那個清爽的感覺真的很搭。通常吃燒肉我不太沾醬，就直接吃，但牛舌配檸檬這個組合我覺得以後要記起來。橫隔膜的部分我和男友各吃了幾片，他說這是今天他最喜歡的，我自己是牛舌派，兩個人各有偏好，討論了好一會兒誰的選擇比較正確。
店家自製的泡菜我大概吃了三小碟，口味偏韓式，酸度夠，脆度也很好，配燒肉可以解膩。我不確定是不是每桌都有附，但我們這桌從頭到尾都沒斷過，服務人員很自動就補上來，完全不用開口。另外有一碗玉米湯，我喝完之後才想到原本打算留肚子喝湯，結果喝太快了，有點可惜，下次要克制一下。
環境是燒肉店的格局，燈光稍微暗一點，適合兩個人坐著慢慢聊。抽排煙系統還不錯，衣服沒有沾太多味道，這點對我來說很重要，吃完燒肉還要坐捷運回家，不想帶著一身烤肉味出門。我們坐的是靠窗的位子，可以看到外面的馬路，坐了大約一小時四十分，沒有被催桌，服務人員態度都很好，幫忙烤肉的時候動作俐落，不會一直站在旁邊讓人有壓力。
費用結算下來，套餐2299元，加上兩杯飲料和加點的親親五花肉，總共大約是2900元左右，平均一人接近1500元。在東區吃燒肉，這個價格我覺得可以接受，況且今晚的份量吃完我們兩個都撐著走出去，沒有那種花了錢卻沒吃飽的落空感。停車80元加上餐費，今晚整個約會花了我將近3100元，記帳的時候有一秒猶豫，但想想是生日，他高興就值了，下個月的咖啡預算先縮一縮。 乾杯本店不是每個月都能去的地方，但偶爾想要吃一頓稍微有點儀式感的燒肉，來這裡不會讓人失望。
