Range Bistrokaya

Range Bistrokaya

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4.8

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歐美料理
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台北市
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110臺北市信義區忠孝東路五段71巷25號

電話

0227530108

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厚切牛舌燉到軟嫩!香檸雞松阪雞翅好吃

朋友一直在推這間,說「你去台北不去吃你會後悔啦」,就這樣被盧了快一個多月,趁北上辦事那天趕緊去踩點,一個人殺去東區。 說真的,我從外地特地跑去台北東區找這間,心裡其實有點擔心會踩雷。畢竟本來就是外地人,台北哪間好吃我根本不熟,全靠朋友在那邊熱情推薦,半信半疑就去了。到的時候是跨年夜,店內電視正在轉播跨年晚會,背景音樂是英文流行歌,氣氛很輕鬆,我一進去就覺得跟朋友說的一樣,感覺是那種你可以在這邊耍廢兩個小時的地方,不趕、不被催、就這樣好好待著。 先說酒的部分。我那天點了一個茶 No.2,名字記不住全名,反正就菜單上第二個茶系列的飲品,喝起來意外的清爽,沒有太甜,配餐不會搶味,這點我喜歡。調酒風味的部分也不錯,順口,然後服務員多送了一杯特調給我試喝,說是當天活動,傻眼,完全沒預期到會有這種驚喜。鐵觀音茶酒我也有喝了幾口,要注意那個勁頭比外表看起來衝很多,喝了幾口就感覺臉有點熱了,後來才知道自己低估它了。 餐點這塊,好吃。不對,應該說是那種讓你吃到一半會停下來想一下的好吃。 燉煮牛舌是我點的第一道開胃菜。牛舌燉得軟嫩厚實,份量不算少,我一個人吃有點多,但就是停不下來。厚切的設計讓口感很紮實,不是那種薄薄一片吃起來感覺很飄的,這道真的值得點,推薦一定要試。然後香檸雞松阪,雞翅也好吃,炸雞翅搭酒真的是絕配,我喝了茶飲又配了這個,喝到意外盡興。 燉飯的部分也有試到。黑松露菌菇雞燉飯,那個黑松露的香氣,真的,你聞到就知道了,很特別,說不上來是什麼味道但就是讓你想繼續吃。我記得自己吃到大概一半的時候停下來認真看了一下那道燉飯,想說這個不錯。份量的話嗯,好像不算多?但也不少,大概正常偏中吧,我記得吃完不會撐但也不餓,就是剛好。 草蝦義大利麵也點了,蝦子新鮮有彈性,這道沒有踩雷。排餐的鱸魚那次也讓我有點驚到,魚很新鮮,配旁邊那個白醬,好像略鹹但就很搭,我蘸了好幾次,還跟服務員多要了一份,有點害羞但真的太好配了。 不是每道都完美啦。牛排和薯條,說實在,就比較普通,沒有特別讓我驚到的感覺。薯條是細長型的,口感上蠻好,但主餐牛排那道沒有讓我留下太深刻的印象,不確定是當天狀況還是我的口味問題。軟殼蟹那道,金莎醬的調味是好的,但炸皮大多軟掉了,有點可惜。這幾道比起其他菜確實稍微遜色一點,不過這是主觀的。 整個用餐大概兩個鐘頭,跨年夜沒有特別加收費用也沒有強制低消,這點我覺得很貼心,畢竟節日加收很常見,這間沒有這樣搞。算帳的時候我看了一下,兩個人吃下來大概一千三四百元左右,有點偏貴,吃完走出去回頭算了一下帳又有點心痛,但說真的,份量和品質到了,我自己覺得可以接受。如果你想省,可能要考慮一下;如果你就是要找個好地方好好吃一頓,這間是有水準的。 回去之後跟朋友說了一下,他直接笑說「你看吧我說的沒錯」。 齁唷,好啦,是不錯吃。如果你也有朋友在盧你去,就去吧,不會後悔的。

如果你剛好在台北市信義區附近,Range Bistrokaya算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服,建議避開正尖峰時段,點餐先抓住主角再補一兩道配角,整餐節奏會更順。

評分詳情

4.8

基於 3,018 則評論

Google 評分 4.8/5.0
價格等級 $$
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營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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