那天下午三點多，肚子餓到不行。早餐被小孩鬧騰搞到沒吃幾口，午餐又因為帶老人家去看診直接跳過，整個人快虛脫。車子經過中正路看到NU PASTA的招牌，二話不說就轉進去了。
停好車走進店裡，第一個感覺是寬敞。彰化這邊很多餐廳座位擠得要命，帶推車根本進不去，但這間走道夠寬，我媽拄著拐杖走起來也不會卡。服務生馬上過來帶位，態度很自然，不會那種罐頭式的歡迎光臨喊得震天響。
坐下來翻菜單。選擇真的多，義大利麵、焗烤、燉飯都有，小孩立刻指著焗烤系列說要吃。我點了一份白醬培根義大利麵，我媽選了番茄海鮮，老婆點焗烤飯，兩個小鬼一人一份焗烤義大利麵。啊對了，還加點了兩碗濃湯跟麵包。
等餐的時候我四處看了一下，環境整理得蠻乾淨的，桌面沒有油膩感，地板也沒黏腳。我記得應該是週六吧，人不算少但也沒到要排隊的程度，大概等了十五分鐘左右餐就來了。
濃湯先上。真的濃，不是那種加水稀釋到像洗碗水的濃湯，喝起來有料，玉米粒跟碎肉都吃得到。麵包是軟Q的那種，我媽牙口不好也能咬，沾濃湯吃剛剛好。小兒子一口氣把整碗喝光，湯碗乾淨到不用洗。
主餐上來的時候我有點嚇到，份量比我想像的大。白醬培根那盤麵條堆得像小山，醬汁收得很好，不會水水的。麵條口感有彈性，不是煮到爛糊的那種，咬下去有嚼勁。培根給得不小氣，鹹香味跟白醬很搭。我餓了一整天，吃到第一口的時候真的有種被拯救的感覺。
不對，應該說是整桌的東西都不錯。焗烤系列是真的強，起司烤到表面微焦，拉起來會牽絲，但吃起來不膩。我偷吃了老婆的焗烤飯幾口，奶油跟起司的比例抓得很好，不會吃兩口就覺得太重。兩個小孩把焗烤義大利麵吃到見底，盤子幾乎不用刮就乾淨了。
我媽那份番茄海鮮也不馬虎，蝦子有彈性，不是冷凍到橡皮筋那種口感。番茄醬汁酸度適中，老人家吃起來開胃。她吃完還說下次還要來，從我媽嘴裡聽到這句話不容易，她平常對外面的東西嫌東嫌西的。
說到這個，彰化這邊要找義式料理的選擇真的不多。外面隨便一家義大利麵動不動就兩三百，味道還不一定穩定。NU PASTA的價位在彰化算很合理，一家五口吃下來大概八百多，不到一千，以這個份量跟品質來講很可以了。
服務方面也沒什麼好挑剔的，加水、收盤子都蠻主動的，不用一直舉手叫人。大概吧，可能因為那天不是尖峰時段所以服務比較到位，假日人多的時候我有一次去等比較久，但食物品質倒是沒有因此打折。
吃完結帳離開，小兒子在車上就問下次什麼時候再來。嗯，這家已經被我列進彰化的固定班底了。下次想試試他們的青醬系列，還有燉飯也一直沒點過，慢慢吃吧，反正也跑不掉。老婆說週三好像有什麼優惠，找個平日再帶我媽去一趟，人少吃起來更舒服。
NU PASTA 彰化中正店比較適合想在彰化縣彰化市找一頓歐美料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
