員林火車站附近找吃的，心夏米廚房是我某天深夜覓食時偶然發現的地方。當時騎車繞了好幾圈，看到這間店燈光亮著，菜單上義大利麵和焗烤的選擇多到讓我停下來研究了好幾分鐘，最後決定進去坐坐。
從員林火車站走過來，真的只要3分鐘不到，腳程快一點可能2分鐘就能抵達。對我這種常常搭末班車回來、肚子餓到快昏頭的人來說，這個位置超加分。而且火車站旁邊有汽機車停車場，開車來的朋友也不用煩惱停哪裡，這一點比很多藏在巷弄裡的餐廳方便太多了。
店面在2、3樓，一進去就覺得空間整理得還算舒適，燈光偏溫暖，裝潢說不上什麼特殊風格，但乾淨明亮，坐起來不會有壓迫感。座位大概適合2到3人的小桌，多的話可能需要併桌，所以朋友多的話建議提早去或先確認一下座位狀況。
那天我點了豬排，說起來這個決定有點衝動。在一間以義大利麵為主打的餐廳偏偏點了豬排，算是我自己的判斷失誤。菜單上特別標注厚切，結果上桌一看，厚的是麵衣，豬肉本身很薄一片，吃起來跟期待有落差，有點可惜。朋友點的奶油義大利麵，香氣不算明顯，加了焗烤之後整個提味不少，焗烤這個配法確實讓麵的分數往上拉了一些，下次我要跟著點焗烤系列才對。
套餐組合是濃湯、麵包、飲料加上主餐，玉米濃湯是熱的，這個細節我覺得很好。有些餐廳的套餐湯會給冷的或是溫溫的，心夏米廚房這邊喝起來是真的熱，天氣冷的時候特別受用。麵包也還可以，不是那種敷衍的小軟麵包，有點咬勁。價格在這個規模的餐廳算是平實，在都會區要找同樣套餐形式的餐廳，這個價位真的不算容易找到。
有一點需要注意，用餐時間是限時1.5小時，這件事我事先不知道，坐下來點餐之後才被提醒。等餐的時間花了不短，大概接近半小時，扣掉等待的時間，實際吃飯的時間就壓縮了不少。這對於吃飯速度慢的人，或是想在這邊稍微休息聊聊天的情境，可能需要留意一下時間，不然很容易吃到一半就被催了。
餐具我有稍微注意到，形狀設計比較特殊，有些凹縫比較多，清洗起來可能不夠徹底，如果對這方面比較在意的話可以自己帶個消毒紙巾備用。整體空間的清潔狀況算可以，但餐具這個部分感覺有改善的空間，換成比較簡單造型的款式應該會更衛生。
有在地人說這間店之前在舊址的時候份量更大、口味也不一樣，搬遷之後評價就開始分歧了。我自己是沒有吃過舊店，所以沒辦法比較，只能就這次吃到的來說。這次的體驗中規中矩，豬排讓我失望了一點，不過焗烤和濃湯有把分數拉回來，整體不是驚艷但也不至於後悔來一趟。
如果下次再來，我應該會乖乖點義大利麵，這才是這間店的主場。焗烤系列感覺評價普遍不錯，咖哩蛋包飯也是有人推薦的品項，菜單上還有幾種不同口味可以搭配，下次想試試看不同的組合，說不定印象會改觀。
對於住在員林或是搭火車路過的人，心夏米廚房是個地點相當方便的選擇，不用繞遠路，出站走沒幾步就到了，這個便利性是它最直接的優勢。阿Ken我下次深夜路過員林，應該還是會再進去看看，畢竟這種位置好又有一定舒適度的店，在車站附近真的不算多。
