從安平老街那邊騎過來，路程大概十幾分鐘，但我繞了兩次才找到正確的巷口。導航一直說到了，可是眼前就是一條普通的街道，好像什麼都沒有。後來才發現招牌比我想像的低調很多，沒特別注意根本會騎過。機車停好走進去，才搞懂原來入口在旁邊那條小路。 進門之後有點驚訝。以為是一般的餐廳格局，結果，全是包廂。門口就那麼幾個雙人座位，其他全部都被隔成獨立空間。我跟同行的朋友對看了一下，有點 WOW 的感覺，沒想到台南的烤鴨店可以這麼有氣勢，就算四個人來也有自己的小包廂，隱密感很夠。 服務人員帶我們進包廂之後，給了一台 iPad 點餐。自己選好確認就送出，不用翻菜單、不用等人來問，有點科技感，我算是習慣這種方式，也蠻省事的。點完確認那頁，資訊挺清楚，哪道主菜用哪種方式搭著吃也有說明。 四個人來，點了合菜套餐，好像是每人 520 左右，我記得不是太確定，可能更貴，反正結帳的時候沒有被嚇到，就那樣。有附免費熱茶，這點蠻好的，坐下來先喝兩杯暖胃。服務員上菜前也有說明品嚐步驟，告訴我們先吃哪個部位配什麼醬，這種做法我蠻喜歡，尤其是第一次來根本不知道怎麼吃才對。 然後烤鴨上來了。那個鴨皮，真的。酥到一個程度，輕輕咬下去有聲音，帶著一股煙燻的氣息，不是那種嗆的，是你說不清楚但吃了會繼續吃的那種香。搭著餅皮和蔥段，我大概吃了三、四份？忘了，反正就是一直夾。不過甜麵醬那邊有點問題。太鹹了。第一口還好，吃到第三份我就不太蘸了，改成原味。可能是個人口味，但我覺得如果鹹度能降個兩三成，整體的平衡感應該會更好。鴨皮本身的香已經夠了，真的不需要那麼鹹的醬來搶戲。 主廚炒飯我本來很期待，看起來米粒分明，賣相很好。吃進去的時候我停了一下，嗯，不差，但也沒有想像中那麼驚艷。有點油，吃到後半有點膩。說真的如果單點這道，我應該不會再點，但作為套餐的一部分，有就有吧，能接受。 還有一道我不太記得名字，好像是川菜風格的（有鴨血、毛肚，辣油那種。那道我記得很清楚，因為辣得我喝了三杯茶，整個人都熱起來，朋友說我臉紅了，我說是冷氣太弱，不是辣的）其實是辣的，但不想承認。辣完之後喝茶，又有點甜又有點涼，反差蠻好的，整個人緩下來了。 包廂燈光偏暗，木質調裝潢，坐進去就有一種「今天要好好吃一頓」的氣氛，這點我很喜歡。不吵、安靜，適合和朋友久坐聊天，不用擔心說話被隔壁聽見。適合生日聚餐，或者想找個有質感、但又不用花大錢的地方請客，我覺得這間挺合適的。 服務這邊，有點落差。上菜說明和一開始的引導都不錯，但中間按了鈴等了快 8 分鐘沒人來，我後來自己走出去找人。不知道是當天特別忙還是本來如此，但對於這個定位的餐廳來說，稍微有點可惜。 吃完走出去，在安平巷子裡晃了一下吹風消食，腦子才轉到，那個蘿蔔絲烤鴨餅我只吃了一個。那道我應該多要的。酥皮層層分明，裡面是清甜的蘿蔔絲配著鴨肉，尾段有一點茶香，很細緻，是那種你不太會主動點、但夾到就停不下來的東西。就是那種你會後悔的菜，吃的時候覺得「還好」，回去想一想才覺得「欸，那個其實很好吃」。下次來台南應該要特別多點這道。至少兩份。
如果你剛好在台南市永康區附近，LA-墨川樟茶鴨算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
