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Creative Pasta 創義麵 錦州店

Creative Pasta 創義麵 錦州店

營業中
4.2

2,228 則評論

台北市
導航

基本資訊

地址

10491臺北市中山區錦州街442號

電話

0225039123

網站

官方網站

餐廳介紹

工作結束後相機包還背著,走進這家麵館的時候,第一個反應是——光線不錯。

窗邊那排座位有自然光打進來,角度還可以拍食物。我是攝影師,有時候吃飯會職業病,先掃一眼環境光源,然後才想到肚子餓。這次是一個人外拍結束順路,在附近晃到這家創義麵,看招牌有義大利麵,就走進去了。

QR Code 掃碼點餐,可以選醬多醬少、要不要蒜、麵要軟還是硬。這個設計我蠻喜歡的——我選了細麵、醬多、稍微軟一點,因為我不太喜歡太硬的麵口感。

結果還是有點硬。

不是說完全不能吃,就是細麵那個口感,預設好像比我想像中硬一些,我猜是義大利麵的基本設定,想要軟一點可能要再跟店員說?大概吧,我也不太確定,後來就這樣將就著吃了。

前菜和湯先來,我點了凱撒雞肉沙拉,生菜很新鮮,雞肉份量適中,醬汁鹹香,算是正常水準偏上。吃沙拉的時候,主菜義大利麵就跟著端上來了。

桌上突然多了一盤麵。

我沙拉才吃到一半,麵就放在那邊,在涼。這個...我前後去了這邊兩三次,每次多少都有這樣的狀況,前菜湯還沒結束,主食就過來了,時間點有點擠。那天帶朋友去的一次,他點的千層麵吃起來有點乾,他說可能是因為放太久了,我不知道,好像有點道理。

義大利麵本身——我點的是火辣米酒蛤蜊,海鮮的鮮味有出來,微辣,我記得應該有十幾顆蛤蜊,大部分都開了,湯汁收得不錯。麵芯那個硬度嘛,對嗜辣的我來說整體還是可以接受啦。

我試著對著主食光拍了幾張,構圖是好構圖,顏色也有,蛤蜊亮光打在麵上頗好看。食物先拍後吃,這是我的毛病,朋友每次都被我搞得一起等。

飲料我點了...好像是紅茶之類的,名字忘了。甜點有送一個小點心,好像是布丁還是小蛋糕,份量不大,普通,就是象徵性的那種。

服務這邊沒什麼好挑的,店員動作還算快,親切,沒有讓我久等太久。

說到底,這種連鎖風格的義大利麵餐廳,優點是穩定、不會太雷,菜色選擇也多,每季還有新菜,適合不知道吃什麼的時候找個地方坐下來吃一頓。我大概花了三四百塊左右,一個人吃,剛好飽。

下次來,想試咖哩牛以外的口味,美式醬汁也不錯——不對我倒是信,是我自己去吃過一次,好像是美式口味那個,醬汁比較濃郁,不會太淡,那次比這次滿意。

評分詳情

4.2

基於 2,228 則評論

Google 評分 4.2/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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