那晚從七星潭騎車回來,風把頭髮吹得像瘋草,我想找個地方坐下來喝一杯。東大門夜市入口第一間店就是高大俠海鮮燒烤Bar,露天座位區亮著暖黃燈光,烤架上冒著煙,空氣裡全是海味和炭火的香氣。
我點了一份午仔魚、三隻明蝦,外加一杯生啤酒。老闆是個很帥的大哥,手腳俐落地在炭火前翻烤,時不時跟客人聊兩句。等餐的時候,闆娘端來一碗懶人蝦當招待,說是剛到的貨。我剝開蝦殼,肉質Q彈透著甜味,這種新鮮度在海邊城市才吃得到。
午仔魚上桌時,我先夾起一塊魚皮,咬下去喀滋一聲,酥到掉渣,魚肉卻還保持嫩度,檸檬汁我沒敢擠在魚皮上,因為之前有人提醒過會讓皮軟掉。這烤功真的沒話說,火候抓得剛剛好,魚肉不乾不柴,還帶點炭香。明蝦闆娘已經先幫忙剝殼,直接塗上醬料送進烤架,烤到蝦身微微捲曲就起鍋,蝦肉彈牙又多汁。
不過冬天來要有心理準備,露天座位風真的很冷。我坐在靠邊的位置,風從巷口灌進來,喝著啤酒雖然爽快,但手指頭凍到有點僵。還有味道偏鹹,可能是為了配酒設計的,如果你口味清淡可能要先跟老闆說一聲。另外價格確實不算便宜,一隻明蝦大概80塊起跳,午仔魚也要200多,但看在食材新鮮和烤功紮實的份上,我覺得還可以接受。
這間店氣氛很放鬆,你可以邊吃燒烤邊喝生啤酒,吹著花蓮的海風,聽老闆跟隔壁桌聊衝浪的事。我那天遇到幾個常客,說自己已經來過好幾次,每次來東大門夜市必定報到。大罐可樂150元算是夜市裡的佛心價,如果不想喝酒也能點來配烤物。
吃完結帳後,我沿著夜市往裡走了一圈,但心裡還是記得那條午仔魚的酥皮和懶人蝦的甜味。如果你來花蓮玩,想找個地方坐下來小酌,高大俠是個不錯的選擇。