開計程車開了二十幾年,大直這一帶我閉著眼睛都能繞,美麗華摩天輪下面那排招牌我更是看到會背。金色三麥美麗華店的招牌,我載客人經過不知道多少次,每次紅燈停在門口,都有人問我這家好不好吃,我老實說自己也沒坐下來吃過幾回,被問久了面子掛不住,這次決定親自去補課,順便讓那幾個愛嘲笑我的朋友閉嘴。
我挑了週日傍晚6點到,結果慘了,門口排隊,約莫30分鐘才進場。站在外面那三十分鐘,我看著玻璃裡面,心想這種排法,裡面一定擠到轉不了身。沒想到走進去之後,位置挺空的。外面排隊排成這樣,裡頭卻有空位,這個邏輯我開車的人也算不太通,大概是帶位的節奏有他們自己的算法。
先講看到的。這家店走歌劇院風格,氣派感很重,我坐下來第一個反應是,這裡不是吃飯的地方,是進場看戲的地方。整體走氣派路線,我們這桌人多,坐得下沒壓力,內用環境也舒適。
再講聽到的。店裡有駐唱歌手現場唱歌,整個氛圍熱鬧得很,不是那種安安靜靜吃飯的餐廳,是邊吃邊聽的類型。我這個歲數的人,平常車上都是收音機陪我,今天換成現場版,也算新鮮。
接著是吃到的。菜一上來,我數了一下,整桌擺開大概是七人份的陣仗,擺盤很壯觀。我把重點押在德國豬腳,這道在我們這桌被大家公認必點,豬腳外皮酥脆。連鎖開了這麼多年,水準一直都差不多,維持得住,在我看來已經很不簡單,開店跟開車一樣,穩比什麼都重要。
至於西班牙海鮮燉飯,我老實講,同桌有人吃過不同分店的版本,對這道給的評價是不推,所以我那天乾脆沒伸手去點,把胃留給豬腳。這不是說燉飯一定難吃,只是我這種年紀,胃容量要精打細算,每一口都要吃在刀口上。
再講一個我自己的觀察。這家店我以前載客人經過,總以為只是朋友同事聚餐喝酒的地方,今天坐下來才知道,一桌人圍著大盤子分著吃,反而是它最順手的用法。大拼盤端上來是要大家一起動筷子的,一個人來吃肯定吃不完,我們這桌人多,剛好撐得起場面。吃到一半我還在想,下回載客人到這附近,不用再支支吾吾說我沒吃過,可以直接報豬腳的名字,講得理直氣壯。客人要是再追問,我還能補一句店裡有現場駐唱,邊聽邊吃很熱鬧,聊天資料一次備齊,開車的人最需要這種話題庫。
喝的部分,我是開車來的,這點要先聲明,酒我一滴不碰。可是同桌的朋友點了琥珀色那杯,說是德國釀造,有水果香氣,酒體像雲霧一樣濃,泡沫雪白濃厚,入口很清爽。我在旁邊看著他喝,聞著那股香味,感覺像被罰站,這份折磨我記下來了。想嘗試的人可以先點單杯試試。
整個用餐的過程,從排隊到入座,花了我們整整三十分鐘的功夫,這30分鐘算是這頓飯的代價。我自己的心得是,禮拜天傍晚來之前,最好先把肚子餓上八分,不然站在門口聞味道會很痛苦。
結帳前我們這桌討論了一下,誰是這頓飯的功臣,一致認為是推坑我們來的那位朋友。他早就在群組裡念了一個禮拜,豬腳要點、啤酒要喝,我嘴上說不想被人牽著鼻子走,其實心裡也癢癢的,最後還是拗不過,才排進這個週日的行程。現在換我去群組裡丟訊息了,豬腳我已經替他驗過,剩下那杯蜂蜜啤酒,我準備推給下一個開車的朋友,讓他也嘗嘗被罰站的滋味。