豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽（錦州店）

吃到飽最麻煩的地方，就是有用餐時限。座位一坐下，心裡就有個倒數的計時器在跑，每一輪點什麼都得算。這次我帶著這個壓力，去了中山國小站附近的豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽(錦州店)。朋友事後問我一堆問題，我乾脆把這一餐從頭講一遍。

朋友先問我選哪個價位，我選的是988元那一檔。牛肉類是我最在意的，這個價位的牛肉整體都好吃。我另外點了松阪豬，也不錯。其他品項我沒有每樣都試，不敢亂講。

朋友又問怎麼會去這家，是因為我同行的姐妹是壽星，這家對壽星打九折。我自己平常做跨國的工作，吃飯比較不愛吃太複雜的餐廳，火鍋這種大家圍著一鍋的形式，對我來說是最容易聊天的場合。而且店離中山國小站很近，我這種常搭大眾運輸的人很吃這一套。

朋友問麻辣鍋好不好吃，我說好吃，真的好吃，我吃了幾口肉就又想去舀一碗湯來喝。我們是第一組客人，湯匙和水看起來都很乾淨，這種小地方我會留意，因為跨國出差久了，對衛生特別敏感。

牛肉是我今天最大的收穫。我那一檔的牛肉類都很好吃，松阪豬我也點了，同樣不錯，其他肉品我就沒有一一試過了。如果你跟我一樣是為了肉來的，這一檔的重心就很明確。

壽星姐妹對服務人員的態度印象很好，對方把品項介紹得很詳細。九折是壽星才有的優惠，我們是衝著慶生來的，對慶生的人來說，被好好介紹、好好對待，比折扣本身更重要。

朋友問海鮮，這是我給的缺點。海鮮類是新鮮沒錯，但蝦子和蛤蠣稍微有點味道，我就沒有一直點。想吃海鮮的人，點之前要有心理準備。吃到飽的邏輯我懂，成本高的食材一定要在前面幾輪就吃，我自己的做法是先把牛肉點齊，再慢慢補其他東西。

甜點我沒吃，看起來放了一陣子。冰淇淋就不一樣了，哈根達斯的冰一樣很讚，我吃完火鍋最後一定要來一球。自助吧的種類不少，飲料、蛋糕都有，冰品除了哈根達斯還有日本和土耳其口味，也有泰奶冰沙，我最後也拿了一杯泰奶冰沙。

這裡用QR code掃碼點餐，各種肉類都能點，還有機器人送餐，不用一直舉手叫人。服務人員態度很好，介紹得很詳細。我在不同國家都吃過吃到飽，掃碼點餐加機器人送餐讓整個流程順很多，也省掉語言溝通的麻煩。

至於價位怎麼選才不吃虧，我自己的結論是，愛吃牛肉的人，988元這一檔就夠用了。更貴的檔次我沒有親身試過，所以不亂下評語。我的做法很保守：先從988元開始，吃不夠再考慮升級，不要一上來就選最貴的，尤其是我這種預算有限又想吃得安心的人。

營業時間也值得一提，這家是24小時營業，這是它的一大特色。我們那天沒有挑半夜去，可是知道凌晨想吃火鍋也有地方去，心裡就踏實，對作息不固定的我來說，這很加分。

環境乾淨，場地大。壽星九折是我們這桌最實際的優惠，結帳時有被打折的感覺還是挺開心的。

吃完那天外頭的天氣有點涼，風吹在剛吃完麻辣鍋、還熱辣辣的臉上，特別舒服，我和壽星姐妹慢慢往捷運站的方向走，嘴裡還留著麻辣湯的味道。