老張早餐吧

開車進頭城的時候，我找到路，才發現老張早餐吧就在頭城老街和火車站附近，車子可以停在火車站旁邊的停車場，再走一小段路過去，一點都不麻煩。我跟朋友是專程為了這間店跑來宜蘭的，從出門前就在討論要拍哪個角度。

走到店門口，我們先愣了一下。這是一棟看起來像古厝的老房子，門面保留了舊時的樣子，光線從門口斜斜灑進來，色調很溫柔。我平常最在意光線，這種老屋特有的暖黃感，不用濾鏡就很上相。座位區是狹長形的，往裡面走還有洗手間，很有味道。

老闆人很熱情，我們是第一次來，他特別拉了椅子坐在旁邊介紹餐點。我本來以為會講很久，結果是快速又詳細，聽完就知道該點什麼。他推薦「超級滾蛋套餐」和「大軍鴨境」，也特別說鴨賞用的鴨肉不是冷凍的，我們聽完就決定照單全收。

先上桌的是超級滾蛋套餐。一整盤擺得很滿，有炸雞腿、培根蛋餅、歐姆蛋包薯餅，旁邊配了番茄，還有擠成線條的黃芥末，盤面色彩很豐富，我拿起手機拍了好幾張。拍完才吃，雞腿外皮很香，培根蛋餅配上包著薯餅的歐姆蛋，一盤下來吃得很有飽足感。不過說真的，薯條和炸物我覺得有點偏油，拿來配飲料才平衡。

飲料我點了香蕉豆漿。老闆有提醒，去冰的話更能保留原味，我就照做。喝起來香蕉的味道很明顯，是在別的地方喝不到的組合，朋友點的南瓜豆漿也是店內的招牌，我們互相換著喝。這杯我很愛，拍照也上鏡。

過了一會兒，大軍鴨境端上來。這道是用法式烤土司的外皮，夾著鴨賞肉片和起司，再撒上綠色的點綴，賣相很漂亮。咬下去，土司外皮帶著烤過的香氣，鴨賞的味道和起司的乳香搭在一起，我很喜歡。因為老闆事先說過鴨肉不冷凍，我吃的時候也特別留意肉的狀態，最後兩個人把它吃得乾乾淨淨。

中間老闆還送了一份炸的小餃子，擺盤也很用心，我們兩個都不好意思，連聲道謝。這種被當成熟客對待的感覺，在第一次造訪的店裡不太常見，我本來有點i人的緊張，被老闆照顧得很自在。

朋友另外點了厚切牛肉起司培根堡，肉排厚度目測大約1公分，有起司蛋、小黃瓜和蘋果切片，風格像美式漢堡。我們一人咬了幾口，分著吃，吃到最後才發現，桌上的盤子幾乎都空了，連我這種平常自稱小鳥胃的人也沒剩下。

這家店從早上5:00就開始營業，現點現做，需要等候，有趕時間的人要避開尖峰。我們是慢慢吃、慢慢拍的類型，等待的時間反而拿來整理妝容和挑照片。

吃完才算好帳，我在心裡替自己立了一個挑戰：下一趟我要一個人點一份超級滾蛋套餐，配上香蕉豆漿，從雞腿到盤邊的小蕃茄和火龍果，一樣都不剩下，這就是我對自己的挑戰。