本來要去隔壁那條街吃快炒，結果招牌都沒亮，門口鐵捲門拉下來，公休還是歇業我也不確定，總之就這樣站在路邊有點尷尬。
手機打開地圖亂晃，然後就看到濃園。
這間我早就知道，只是一直沒機會進來。台南在地的老牌中式餐廳，朋友之前一直說份量大、價格實在，但我每次來台南都在跑景點，根本沒排到這間。那天剛好，就進去了。
進門的瞬間冷氣撲過來，這個很重要——台南夏天那個熱，走進有冷氣的地方真的會鬆一口氣。一樓座位蠻開闊的，桌距不會太擠，光線也夠，不會那種昏昏暗暗的感覺。服務人員過來引位，老派但俐落，說話輕聲細語，有種台灣老餐廳特有的那種從容。
我一個人去的，點了宮保雞丁套餐，還加點了一個麻婆豆腐。大概是 280 元吧，還是 290？我沒有仔細看發票，反正大概這個範圍，一個人吃中式合菜的話是蠻划算的。
宮保雞丁來了，第一口——欸，我愣了一下。不是因為不好吃，是因為雞肉居然全部都是肉，沒有骨頭，切得整齊，每塊大小差不多，炒得剛好。我之前在外面吃宮保雞丁常常遇到那種骨頭很多、要挑半天的，這個完全不是那個狀況。口味偏鹹甜，辣度中等，配飯很對。
麻婆豆腐也是。豆腐嫩，醬夠，花椒香但不會麻到讓人喝水，就是那種可以一口一口吃下去的感覺。
好吃欸。
我本來沒有什麼大期待，結果吃到一半就很後悔沒有多點一道。這就是那種你覺得「嗯可以啦」，但越吃越停不下來的那種，不是什麼會讓你驚呼的菜色，就是穩，每樣都在水準以上，吃完不會後悔花這個錢。
我去的時候大概中午 12 點半，店裡七成滿，不過沒有很吵，我也在悶頭吃飯，氣氛算安靜。我注意到旁邊有個親子區的方向，有個小孩在那邊玩，大人桌子在旁邊看得到，這個設計蠻貼心的，適合帶小孩的家庭來用餐。
服務的部分，桌邊有服務員來換了一次盤子，我都沒有開口，就自動過來了，這個細節蠻加分的。
不過——講一個不完美的地方——飯的量我覺得有點少，就是稍微不夠配那些菜，我吃到後面菜還剩一些，飯先沒了，只好空口吃幾口，有點可惜。菜不少，但飯就，稍微差一點點。
結帳之後我在門口站了一下，想說這間適合什麼情境。聚餐應該很適合，空間夠、菜色多、服務周到；帶家人來也不錯，那個安靜從容的氛圍不會讓長輩覺得不自在；一個人來的話像我這樣，點個套餐也很夠，不用花太多但吃得很滿足。
比起那些裝潢時髦、拍照好看但菜色不穩定的地方，這種老牌餐廳其實是我比較喜歡的——不用猜今天廚師狀態好不好，不用擔心踩雷，就是踏踏實實的那種。
下次台南可能還會去，如果帶家人的話，點桌菜應該更划算。
