第一次聽到水龜伯古早味，是市場裡賣菜的老朋友跟我說的，她說石牌站附近有一間排隊名店，吃甜的一定要去。我一個人跑市場跑了幾十年，這種要排隊的店本來不太想碰，但這次我陪著幾位年紀跟我差不多的長輩，慢慢走完軍艦岩那一帶，大家都累了，想找一個坐下來吃點甜的地方，我就帶他們來了。一路走來大家腳步都慢了，我心裡其實有點過意不去，想著至少要讓大家吃到一口甜的，也讓這趟出門有個圓滿的收尾。
先講眼睛看到的。店門口的排隊人龍很長，一時之間讓我傻眼，我還特地看了一下，這條龍排到隔壁店的門口，隔壁賣的是鍋燒麵一類的鹹食，兩邊看起來是同一個老闆。我們是週六的下午到的，外面排隊很長，大概等了15分鐘，比我想像中快很多，因為店員出餐的速度真的很快，人龍移動得順，外帶的人也不少。
終於進到店裡，眼睛又忙了。木頭桌椅、舊式的招牌，還有牆邊擺著好多古早物件，一種很熟的感覺，像回到小時候家裡的樣子。我陪長輩出門，最在意的就是座位，也會觀察排隊要站多久、會不會太擠，除了店面這邊，隔壁鍋燒麵那邊的座位也可以坐，所以我們沒有硬擠。年輕人聽我這樣說可能覺得小事，我也不跟他們爭，只是笑笑點頭，但對膝蓋不好的人來說，有位子坐比什麼都重要。
接著講嘴巴吃到的。我點的是雙仙鬧奶，再加芋泥，多了25元。這碗的基底是杏仁凍跟仙草凍，加了奶，味道很特別，用料也豐富，甜度不會太重，我吃了之後要提醒一下：杏仁凍的味道蠻重的，不敢吃杏仁的人要斟酌一下。一碗下來份量很足。芋泥倒是我最愛的，不甜，吃得到真材實料，多花25元我覺得很值得。
再講手上摸到的、嘴巴咬到的。我另外點了一份黑糖燒麻糬，麻糬Q軟，黑糖味很濃，灑在上面的花生粉香氣很夠。我自己覺得黑糖麻糬就是普通好吃，沒有到驚艷。
耳朵聽到的就是排隊人潮的嘈雜聲，我習慣了，市場裡天天都是這樣，倒不覺得吵。店員的態度也不錯，製冰的過程看得到，衛生讓人放心，對我這種怕長輩吃壞肚子的人來說很重要。不過天氣熱的時候，這間店沒有冷氣，我吃到一半額頭就冒汗，陪長輩的人要多留意，水喝多一點，別急著吃。這是整趟唯一讓我皺眉的地方。
菜單的品項很多，還會定期出新口味，像最近有桂花蒟蒻的冰料，也有桔豆花這個新品，看得出來店家有在用心經營，我們沒有每一種都吃到，像是蒟蒻、芋圓、粉粿這些大家常點的配料，我都沒碰，只能下次再說。另外店裡外帶的人真的很多，想給腳力不好的長輩省點站的力氣，也可以考慮外帶回去慢慢吃。倒是有看到菜單上寫著黑糖剉冰選4種料才55元，在台北能吃到這樣的價錢，我覺得真的很不容易。
付錢的時候我心裡算了一下，這一趟從排隊、找位子到吃完，一路都沒有讓人太折騰，一碗有料的冰，再加上一份麻糬，錢花得不多，大家卻從頭到尾坐得安穩、吃得開心。說到底，我以前總覺得出門吃東西要花大錢才叫好吃，現在想想，讓長輩有位子坐、有熱呼呼的麻糬、有一碗芋泥不甜的冰，花的錢少少的，比什麼都實在。我這輩子在市場裡看過太多人情冷暖，最懂得東西好不好不在貴不貴，這一趟更是讓我這個老人家心裡暖暖的。看著大家坐得安穩，我就知道，這一趟排的隊值得了。
