東方龍

紀念日只剩三天，我才想起還沒替我們兩個找好餐廳。他向來不挑，把決定權全交給我，我翻了幾份名單，最後停在公益路上的東方龍。這間店曾連續三年拿到米其林必比登推介，又是新中式的路線，想來氣氛不會太吵，適合兩個人好好說話。

打電話詢問時我順便問了包廂的規矩。十人包廂基本消費是8800元，要先付訂金2000元，我們只有兩個人，用不上，就直接訂了一般座位。公益路上車位不好找，我提前查過，這家有配合停車場，停車可以全額折抵，我們把車停好，沿著紅燈籠一路走進去。

入座之後最先上桌的是一壺東方美人茶，一人一壺，不用跟對方分。茶香很柔，很香，我捧著杯子暖手，整個人慢慢安靜下來。店裡走新中式的路線，黑金色調配上中國紅，紅燈籠長長掛著，空間是狹長形的，有大面積的落地窗，桌距也寬，旁邊的人說話聲不會直接飄過來。他環顧四周，點頭說這裡比想像中適合約會，我也同意。

點菜的順序是這樣排的：先挑店裡的招牌燒鵝四吃，再補一道五柳枝魚片，接著是蔥花椒鹽炸排骨、水蓮和炒飯。五柳枝魚片先到，酸甜的醬汁拌著魚片，味道很開胃，是我這一桌最先被夾空的盤子。炒的菜一道接一道上來，水蓮清脆，炒飯香氣夠，蔥花椒鹽炸排骨酥得剛好，不油，我們兩個都吃得很快。除了這幾道，我們又加點了黑蒜頭燉雞湯，湯頭濃郁，喝一口就知道熬了很久，喝完胃裡很踏實。另外還有一道大紅袍依比利豬肉，搭配花生一起炒，香辣可口，配白飯剛剛好，我們一人多添了半碗。窩窩頭爌肉也上了桌，滷得軟嫩，配著窩窩頭的甜香吃，是帶點台菜古早味的做法，這種傳統和川粵手法並存的菜單，正是這家被人記住的原因。

燒鵝四吃是壓軸。皮的部分烤得香，肉吃起來比我預期的紮實一些，我個人覺得跟烤鴨比起來，鵝肉少了那種入口即化的嫩，卻多了一股厚實的肉味，蘸醬吃反而更有層次。最後上的是鵝絲粥，用鵝熬的湯底味道很夠，喝下去整個胃都暖了，我們吃到那時候已經飽了，仍然把粥喝得乾乾淨淨。

這頓飯的時間大約拉了兩個小時，從茶、熱炒到粥，節奏不趕，我們也趁機聊起明年想去的地方，他說想去看海，我說那就把今年的假排進去，兩個人一拍即合，連行程的雛形都在餐桌上定下來了。結帳前我在想，這家店的客群其實很廣，家庭團聚、尾牙、商務宴客、甚至婚宴都辦得起來，但兩個人坐在窗邊慢慢吃，也完全不突兀。

要比較的話，我自己的看法是這樣。燒鵝是這家的招牌，但吃完我反而更喜歡炒的那幾道，尤其是五柳枝魚片和水蓮，味道穩，沒有什麼要挑剔的。如果你是第一次來，想吃烤鴨的人可能會覺得這裡的鵝跟預期不太一樣，附近還有享鴨、与玥樓、金悅軒可以排進口袋名單，各有各的風格。我也想再回來試試他們的其他菜色，也許換個季節，點一桌不同的搭配，再看看燒鵝是不是能換個吃法，把這次沒拿滿分的遺憾補回來。

和他並肩走回停車場的時候，我心裡想著，紀念日不一定要吃到最貴最稀有的東西，選一間氣氛合、茶香好、位子舒服的店，其實就很夠了。東方龍符合了這幾個條件，我們都很滿意，下一次紀念日我可能還會想到這裡，只是會把座位訂在更靠窗的位置，好好看一次夜裡的紅燈籠。