巴雷巴雷印度餐廳

要我選巴雷巴雷印度餐廳最厲害的一道，我會直接講鮮奶油腰果雞肉咖哩。那碗咖哩很滑順，雞肉嫩嫩的，配上烤餅撕一塊來沾，我當場就知道，這間店我會再來。

我是空姐Momo，平常飛來飛去，落地累得半死，吃東西只想要清爽俐落、不踩雷。印度料理對我來說本來有點距離，怕太辣、怕太膩，吃完整個人黏黏的，那種感覺我最驚。這次是跟一個同事約在台北松山，她說她吃過，叫我放心。我半信半疑，心想真的假的，結果一進門就被打臉，真的是蓋好食啦。

店裡比我想像的小一點。店員大多是印度人，我們用英文點餐，點完餐他們還會問要不要加點飲料。我點了印度奶茶，一端上來香料味很重，八角的氣味先衝上來，再慢慢帶出肉桂。杯子裡真的附了一整根肉桂，自己攪一攪就有香氣，這種小細節我很吃。

我平常點菜很快，今天卻看菜單看了好一陣子，每一道都想試，最後才咬牙選三道，這樣兩個人剛好吃得完。先上桌的是餐前招待的脆餅，配著沾醬，一邊聊天一邊啃，肚子就慢慢醒過來。我們點了三道咖哩，羊肉咖哩、茄子泥咖哩，還有鮮奶油腰果雞肉咖哩。我先講羊肉，也很出色，肉塊豐富，煮得夠軟，咬下去很入味，吃完一口還想再來一口。腰果雞肉咖哩比較溫柔，滑順到我連醬汁都想用湯匙舀光。

說到茄子，我本來是不吃茄子的人，家裡的茄子我都挑掉。結果茄子泥咖哩端上來，我偷吃了一口，吃了第二口，第三口就停不下來了。茄子泥咖哩讓我自己都愣住，原來我不是討厭茄子，是之前吃到的做法不對。同事看我連吃好幾匙，笑到快翻過去。

配咖哩的是薑黃飯，飯粒粒分明，吃起來比一般的飯乾一點，反而更適合拌咖哩，米粒不會糊成一團。蒜味烤餅趁熱吃最好，QQ的，店員還會先幫我們切開，一塊一塊撕著吃很方便。蒜味比我想的淡，可是配咖哩剛好，不會搶味。我整個人從飛行時的緊繃，慢慢放鬆下來，那種感覺真的是爽快。蒜味烤餅配咖哩，講真的，我給一百分，免囉嗦。

吃到一半，店員很有耐心地教我們怎麼吃，也會關心菜品的狀況。桌邊的介紹很細，沒有趕人的感覺，節奏慢慢的，我在機艙裡每天都在趕，坐在這裡才發覺原來吃飯可以不用趕。

最後端上來一小盤酥脆的印度脆球，是店家招待的。咬下去喀滋一聲，輕輕脆脆，當作句點剛剛好。我平常吃完甜點才覺得飽，這回卻是被這一小口的心意整個填滿。

回到座位上，我看著對面的同事邊吃邊笑，忽然覺得這一趟沒有白約。平常我們聊的都是班表、航線，這一晚終於有話可以聊別的事，我很珍惜。結帳的時候我才發現，這間店用的是信用卡可以付，服務費10%，這是我之前沒注意的。店裡不大，建議先訂位，想臨時起意的人要碰運氣。我同事說下次想帶家人來，我說好，但我也要再來一次，換點別的，辣醬看起來很夠力，敢吃辣的朋友可以試試看。

回家的路上，我一直想著那碗腰果雞肉咖哩，還有那杯有肉桂的奶茶。我本來以為印度料理就是一個辣字，沒想到可以這麼溫柔，這麼有人情味。原來我一直以為的距離，只是沒有人帶我走進這間店。巴雷巴雷印度餐廳，讓我多發現了一種飛完班之後想吃的味道。