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首頁 餐廳列表 川鼎鍋物ㅣ沒帶走一絲絲情感,只留下滿滿歡笑聲❤️
川鼎鍋物ㅣ沒帶走一絲絲情感,只留下滿滿歡笑聲❤️

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營業中
4.8

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台北市
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基本資訊

地址

10491臺北市中山區長春路130號

電話

0225679955

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餐廳介紹

最近腦袋快燒壞了,一個案子光文件翻了三個版本還沒定稿,那種感覺你懂嗎,就是坐在電腦前面眼睛盯著螢幕但腦子已經不在了。朋友說你這樣不行,吃個好的療癒一下。我說好,火鍋。

川鼎鍋物就這樣進了我的視線。

推開門,冷氣呼出來,有點涼,好。鍋底的香味已經開始在空氣裡飄,隔壁桌的火鍋咕嚕咕嚕滾著,光是這個聲音我就快開始流口水了。

點了雙人套餐,價格我忘了確切多少——好像是五百多還是六百多?反正在我能接受的範圍內啦。東西上來以後第一眼就注意到肉。油花分布得很漂亮,切片厚薄均勻,不是那種下鍋就糊成一坨的薄片,放進鍋裡涮了一下,還是一整片,吃到嘴裡的時候我愣住了。

霜降牛。

就那麼一秒,整個翻譯地獄消失了。

老闆這時候晃過來,問說好不好吃,我說好吃,他就開始聊,講說食材怎麼挑,講說他怎麼教員工,講說他最近在想什麼新菜色。健談。超級健談的那種,但不讓人煩,就是那種你覺得這個人真的很有熱情的感覺。

然後酸菜湯來了。

我本來不太期待湯頭——不對,應該說我對酸菜口味一向半信半疑,怕太嗆、怕太鹹、怕那個假酸的感覺。結果喝下去,嗯。酸。真的酸,但是是那種喉嚨會回甘的酸,喝完之後嘴裡留著的不是刺激感而是一種清爽。我又多喝了一碗。

菜盤也很乾淨,沒有那種加一堆魚餃蛋餃丸子來充場面的套路,就是蔬菜跟肉,吃起來真的有在吃正事的感覺。

後來店員介紹說手機可以玩遊戲抽獎,贏了可以加肉或火鍋料。我當然玩了,然後輸了,然後朋友玩,也輸了。兩個翻譯廢物連抽獎都輸。但整個過程我們笑了快五分鐘,說真的比那盤霜降牛還療癒。

結帳的時候有點小心臟跳了一下,兩個人算下來是... 我低頭看了一下,1,220 元吧,記得是這個數字,也有可能是 1,260,反正就那個範圍。比我想像中沒有貴太多。走出去的時候肚子是撐著的,那種很實在的撐,不是浮腫感,就是真的吃到很飽。

回家路上打了幾個嗝,覺得那三個版本的文件也沒那麼難過了。

評分詳情

4.8

基於 3,320 則評論

Google 評分 4.8/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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