五福三路靠近中央公園那一段，走過去好幾次都會看到夏慕尼的招牌。外面看起來不大，推門進去才發現裡面的空間比想像中寬敞不少，座位沿著鐵板檯面排開，燈光偏暖。
期待的部分是這樣的——夏慕尼算是連鎖鐵板燒裡面口碑不錯的，一個人一千多的價位，我預期的是精緻的料理過程跟完整的桌邊服務。
實際坐下來之後，服務人員帶位很快，菜單解說也蠻仔細的。套餐從開胃到甜點一共八大品項，選擇不少。我點了嫩煎松露菲力跟白蘭地鴨胸，然後雞肉巧達濃湯加百菇溫沙拉。
起司麵包先上。熱熱的，外皮有點脆，配上那個抹醬蠻好吃的，可以續。松露蒸蛋的香氣有出來，口感滑嫩，這道作為暖場算是及格。
鴨胸是今天的亮點。切開來斷面帶著粉色，肉質厚實，咬下去有汁但不會膩，白蘭地的醬汁提了一層香氣。這道我覺得比菲力表現好——菲力的熟度控制中規中矩，嫩度有到但味道上沒有什麼記憶點。
鮭魚表面煎得脆脆的，搭配底下的醬汁吃起來不錯。櫻花蝦炒飯可以續，味道好吃但到這個階段已經蠻飽了，勉強吃了半碗。
落差比較大的地方在於料理的呈現方式。三個師傅在鐵板前分工做菜，效率很高但感覺比較像開放式廚房的節奏，沒有那種一對一介紹食材跟料理過程的互動。上菜速度也快，有一輪麵包跟炒飯跟主餐幾乎同時到面前，得自己決定先吃哪個。麵包放到最後就冷掉變硬了。
中間上了一杯無酒精氣泡飲跟檸檬雪酪清口腔，氣泡飲甜甜的可以續。
甜點要換到二樓的位子吃。法式可麗餅配哈根達斯，可麗餅本身的口感如果不趁熱吃會被醬汁泡軟，建議上來就馬上動手。開心果奶蓋烏龍奶茶的奶蓋厚度蠻驚人的，好喝。
結帳一個人大概 1,300 多吧，打完折扣後的價格。生日月有送小蛋糕跟拍照。
客觀來說，食材品質跟服務態度都在水準之上，但以這個價位帶的期待感來對照實際體驗，會覺得少了一點精緻度。不是不好吃，就是跟心裡想的有點落差。
走出來的時候跟朋友說下個月再來試試看另一家鐵板燒比較一下，她說好，約了週末。
