城裡的小月光 單身雞湯 自強店

翻開菜單，我先看的是價錢。一份單人經濟餐389元，湯、小菜、手工麵、飲品一次到齊，跟我平常在市場邊吃的一碗麵比起來，這個數字有點高，可是仔細一想，它是一整套的晚餐，不是單點一碗。我這個老人家精打細算了一輩子，這回算得心甘情願，就這樣坐進了城裡的小月光 自強店。

這家店在高雄前金區的自強一路上，營業時間從下午5點開到凌晨1點半。這個時間表，讓我想到很多事。我習慣白天逛市場，人聲鼎沸，吃飯是早早就解決的事。夜裡才餓的人，常常不知道該往哪裡去。這家店把門開到這麼晚，我想，它是替這樣的人留著一盞燈。我是在深夜肚子餓的時候，被一碗湯留下來的。

菜單上有各式各樣的雞湯，看下來眼花撩亂。我自己比較偏愛苦瓜，所以幾乎沒有猶豫，就點了鳳梨苦瓜雞湯。苦瓜是微苦的東西，鳳梨是帶酸的東西，兩種味道本來各走各的路，但湯端上來，喝一口我就明白了，它們是燉到一起去了。苦瓜與鳳梨的味道都有燉進湯裡，不是撈起來才有味道，是整鍋湯都有。這一點，我覺得是這碗湯最了不起的地方。湯面上浮著的是時間，喝進肚裡的是耐心，我坐在那裡，一匙一匙慢慢喝，連說話的力氣都想省下來留給這碗湯。

雞肉也是我很在意的。老人家的牙口不比年輕時，最怕遇到柴的肉。這裡的雞肉不柴，很嫩，吃起來很順口，一口一口吃下去，不用費力咬。我想起從前在家裡燉雞湯，火候稍微差一點，肉就乾了，這碗湯讓我覺得，原來燉得好，是要用時間去換的。

湯之外，這份套餐還附了小菜和手工麵。小菜與麵都是套餐的一部分，不必另外加點。我把湯、小菜、手工麵輪流吃，一碗雞湯就這麼被我拆成了好幾個樣子，飲品也在套餐裡，整套餐點才算齊全。對一個夜裡想吃熱的東西的人來說，這樣的安排很周全，湯是主角，其他的是陪襯，各有位置。

我喜歡拿東西相比，這次也不例外。苦瓜與鳳梨，一苦一酸，卻燉成一鍋；白天的市場與深夜的雞湯店，一個熱鬧、一個安靜，卻都是讓人吃飽的地方；一碗單點的麵與一份389元的套餐，價錢有高有低，但套餐裡湯、小菜、麵、飲品都有，吃完整個人是被照顧過的。這樣一路比下來，我反而覺得這個價錢站得住腳，吃的是一頓完整的晚餐，而不是一碗打發肚子的東西。

吃完之後，肚子是飽的，身上是暖的。對一個夜裡才想起要吃東西的人來說，這份暖比什麼都實在。如果你是剛好在高雄，又剛好是這樣的夜晚，這家就是一個可以走進去的地方。

這家的招牌是單身雞湯，說穿了，就是一個人也能安心坐下來吃的雞湯。一個人上館子，對我們這個年紀的人是有點尷尬的事，總怕占了位子，又怕點太少不好意思。這裡的單人經濟餐，把湯、小菜、手工麵、飲品都配好了，一個人坐著，不用去想該怎麼點，也不必煩惱剩下吃不完。雞湯和小菜都很美味，這份單人友善，是我覺得它最體貼的地方。我一個人坐在那裡，心裡很安穩，慢慢喝著湯，也不覺得孤單。

我自己年紀大了，喜歡的是安穩的熱湯。這碗鳳梨苦瓜雞湯，我想分享給那些跟我一樣愛喝雞湯的老朋友們，讓她們也知道，前金區的自強一路上，有一間營業到凌晨1點半的店，可以讓人在深夜裡，安安靜靜喝完一碗湯，再慢慢回家。