肚子在練完球之後的空虛感，跟什麼都比不了。
訓練收工，身上的汗還沒全乾，騎車在桃園街上晃了幾分鐘，想找個吃飯的地方。看到「台北永康豬腳爌肉大腸麵線」這幾個字——名字長到我懶得念，但門口的味道就把我拉進去了，那種滷香。
座位有點多，好幾桌。我挑了靠牆的位子坐，掃桌上的 QR code 點餐，出乎意料的方便。菜單一看，我猶豫了一下——綜合麵線、紹興爌肉飯、四神湯、滷大腸，光看就餓。
最後點了綜合麵線跟四神湯，還有一份滷大腸。三樣加起來…好像是 210 塊？或是 225？我有點記不清楚，反正沒到三百塊，運動完一個人吃還有剩。
麵線上來，我先喝了一口湯。
濃。芡燒得很到位，不是那種水水稀稀的，喝下去有重量。蚵仔肥嫩，不是那種縮水到像橡皮的，一口下去會噴汁。大腸——大腸處理得很乾淨，沒有什麼異味，稍微帶點脆感，不是軟爛那種，我比較喜歡這個口感。桌上有蒜泥跟辣椒可以自己加，我加了不少辣椒，吃到流汗，很爽。
四神湯的腸子非常多。份量真的不小，我差點沒把湯喝完。米酒味比較淡，北部口味，不太甜，對我這個練完球想補充東西的人剛好，不會甜到膩。
不完美的部分嘛——我拿起筷子的時候，發現上面有殘留的米粒。應該是洗的時候沒洗乾淨。我換了一雙，沒多說什麼，但還是有點在意。
說到底這餐吃完我很滿意，運動員的胃就是要這種踏實的東西。只是，吃完之後有一個東西在腦子裡轉：我那天剛好看到一則新聞，說什麼黑心大腸的事，很難不聯想。我知道不一定有關係，但那頓飯吃完的當天晚上還是稍微想了一下。後來沒事，可能我想太多了。
這間開在桃園，好像是連鎖的，但不是隨便那種。服務的人態度都很好，點完餐出餐也快，我從坐下來到麵線上桌大概不到 8 分鐘，練完球餓肚子的時候這個速度就是救命。
下次我想試試紹興爌肉飯，135 元那個，還有那個豬腳。如果剛好在附近練完，應該還會再來吧。