車子一開進外澳沙灘的入口，那棟黃色的建築就擋在眼前，九號咖啡外澳館就在這裡。我平常在不同語言和城市之間跑來跑去，到一個地方最先看的是它怎麼面對自己的環境。這間店把整面落地窗對著海，窗外有椰子樹，更遠處是龜山島，第一眼的印象就先給了景觀。
停車是我進門前先處理的事。店旁邊就有風景區的停車場，收費是一小時50元，走到店門口只要幾步路。外澳沙灘本來就是飛行傘降落的地方，我停好車的時候，天上剛好有傘在慢慢往下飄。這種畫面在國外的海邊小鎮我看過，在台灣東北角看到，覺得挺新鮮。
內用的空間不小，桌距也不擠，我挑了靠窗的位子，一抬頭就是海。座位明亮乾淨，店裡有廁所可以借用，這些小事在海邊景點很實際。我想把這裡當成一個可以放空的地方，所以點東西的心態很放鬆，不打算挑剔。
先說吃的。我點了小管披薩，這是店裡常被提到的招牌之一。餅皮用的是蔥油餅的做法，餡料給得很足，我和同行的朋友兩個人分著吃，份量剛剛好。小管吃起來Q，起司的香氣也濃，只是吃到後面開始覺得鹹，得靠喝東西把味道沖淡。另一個我覺得有意外驚喜的是雞柳，吃之前沒什麼期待，端上來之後反而比我想的好。
飲料這塊，我就比較有話想說。蜜桃烏龍茶喝起來像是茶包泡出來的，沒有什麼記憶點，我自己是覺得有點無聊。咖啡類的價格從180元起跳，在海邊景點算偏貴的那一邊。內用的飲料用的也是外帶的塑膠杯，杯子拿在手上，坐在那麼漂亮的窗邊，氣氛會被打一點折扣。如果店家願意換成玻璃杯或陶瓷杯，我相信很多人會願意多付一點。
另外我加點了牛肉麵，湯裡有牛肉、牛筋和牛肚，滷得很入味，這碗讓我意外，在海邊咖啡廳吃到這樣的麵不容易。九號拿鐵就是一般的拿鐵，沒有特別要記的地方。
甜點方面，我點了輕乳酪蛋糕。味道中規中矩，吃起來有種辦桌甜點的氣息，不難吃，但也不會讓人特別想拍照。鬆餅的口味比較特別，店裡有做鴨賞和珍珠的版本，台灣人聽到鴨賞應該有親切感，我看菜單時是有點好奇的。鬆餅端上來比我想的軟，表皮我自己偏好脆一點的。披薩也有鴨賞和蘋果的口味，這次沒有點到，所以不多說。
整頓飯吃下來，披薩和牛肉麵是我會記得的兩樣，飲料和蛋糕就比較普通。我覺得這間店的重心不在餐點，而在海邊的位置，這點跟我出發前想的一樣。店裡還有一個我很喜歡的小活動，客人撿一袋沙灘上的塑膠垃圾，拍照發文就可以換一份冰淇淋。我把這件事當成一個很實在的環保提醒，海就在腳邊，自己順手撿一點，換來的是一份甜的，這個交換很公平。
用外國人的視角看，這間咖啡廳其實有種很台灣的特色，就是把景點、餐點、活動全擠在同一個空間。你可以在這裡看衝浪的人，看飛行傘落地，順便吃披薩、喝咖啡，也可以讓孩子在沙灘上跑。這種自在是需要空間才能養出來的，不是每個海邊都有。我自己是比較偏向把它當成放空的據點，不是來吃一頓要求很高的飯。
離開座位前，我又看了一眼窗外。龜山島還在原來的位置，海是一片很淡的藍，飛行傘剛好有一個人落地，沙灘上有人在收傘。我拿起手機，把這一幕拍了下來，窗框、椰子樹、遠處的島，全部在同一張照片裡。回頭看那張照片，它比我記得的任何一道菜都還要清楚。
