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那碗牛肉湯下肚的瞬間，我才明白自己為什麼特地繞來金門。 品酒這行業待了十幾年，訓練出來的味覺有時候是詛咒——太敏感，容易失望，對食材的狀態挑剔到連朋友都嫌。但良金牧場的溫體牛，大概是我近幾年少數讓味覺完全信服的經驗。 下午約三點抵達貞節...
上禮拜在 IG 看到有個帳號分享台中西區的壽司，照片拍得不怎樣，但那個炙燒的顏色讓我忍不住存下來。我在台中跑了幾趟，通常目標都是酒吧或餐酒館，這種日式小店反而比較少注意，就想說去看看。 小鮨食事藏在西區一條不算熱鬧的街上，店面真的小，走進...
肚子餓到開始胡思亂想，滑了一下地圖，看到信義區有間泰式料理，名字叫初泰，路易莎旗下的，就想說去試試看。 從象山站走過去比我以為的還要久一點，大概 15 分鐘吧，還是 12 分鐘？反正不算近，但也沒到遠到要搭車。店面很大，挑高，走進去冷氣一...
店門口已經排了八、九組人，我站在外面掃了一眼，猶豫了幾秒——然後還是走進隊伍裡。 黑工號嫩仙草育樂店。這是我第三次來了，說起來也蠻妙的，第一次是朋友硬拉我來，說台南要吃這個才算來過，我當時半信半疑。一碗甜品，要排這麼久？ 排了有二十幾分...
肚子一直咕咕叫，想吃火鍋又懶得找。辣鍋，看到這間李鐵柱火鍋村跳出來，評分還不錯，就決定來試試。 店裡空間比想像中大。推開門，冷氣吹出來很舒服，裝潢有點自己的風格，不是那種制式的火鍋店感，怎麼說，就是看得出來有用心。我找了個位子坐下來，服務...
推開門冷氣撲面而來。好舒服。 座位引導進去，我先看了一下菜單，晚餐方案大概是998起，午餐898——不便宜，我在心裡算了一下，兩個人大約要兩千出頭，有點在猶豫要不要點極上三和牛那個方案。最後朋友說吃就吃貴的，反正難得來，就點了。 肉品先...
鍋底滾燙的聲音從隔壁桌傳過來，一進門就聞到湯頭的香氣，有點甜，不是那種死鹹的滷味味，是食材本身煮開的那種清甜。 朋友拍了拍我肩膀說「終於等到一張位子了」，我才意識到我們在門口站了快二十分鐘。坐下來看了一下手機，差不多下午一點四十幾分，假日...
從辛亥路捷運站出來往南走，大概七八分鐘路程，拐進那條小路就看到招牌了。店面外觀很日式，木質門面配白牆，還有日式燈籠，有點像那種藏在東京小巷裡的拉麵店。 第一次來是因為附近停車位難找，我繞了兩圈才在巷口找到空位，停好機車走過來，門口有幾個人...
從捷運站出來走了大概八分鐘，拐進巷子才看到這家店。一進去碳火的香味就撲面而來，那種混著肉類油脂的溫度感，整個人一下子就被吸進去了。 店裡空間不算大，但位子安排得蠻寬敞，冷氣也滿強的。我看了一下，大概坐了六七成滿，輪到我們的時候大概是晚上七...
回頭看著汐止這條老街，才發現自己曾經每天開車經過熊老大碳烤，卻從未停下來吃過一次。在職期間總覺得碳烤吃到飽好像沒什麼特別，直到離職前同事死命拉我來，我才懂得那種後悔。 一進門就被熱氣包圍，木炭燒烤的氣味直接撲鼻。店裡大概七十張座位，幾乎沒...
門口滿滿都是人，我在外頭站了一下，數了一數，大概 8、9 組在等。本來想說算了，結果——衝著那個醬蟹我還是留下來排了。 大概等了 23 分鐘左右吧，或是 25？總之比我預期的快一點。這家是正谷家的南平店，不是那個中路店，空間差蠻多的，這間...
新竹這幾天的空氣悶得很，早上出門就像走進熱蒸籠，那種濕黏感貼在皮膚上，說不上舒服。朋友說要帶我去一間在巷子裡的日式店，我半信半疑，新竹能有什麼特別好的海鮮？ 轉進埔頂路那一帶，我其實差點以為走錯了。巷子不寬，兩邊停了不少車，門口有幾格自家...
工作跑外縣市這件事本來我不太喜歡，但從淡水沿著北海岸往金山那段路，說真的，騎起來很爽，就沒辦法討厭了。 鹿邊咖啡這間，我路過不知道幾次了。每次都看到那個招牌，每次都在心裡說「下次進去」，然後就這樣騎走了。這次到金山辦完事，大概是下午 3 ...
那天心情悶悶的，工作上一堆事情壓著，整個人都很煩躁，想說吃個火鍋療癒一下算了。 不知道為什麼突然想到築間。可能是因為上次在新竹的那家吃得還蠻開心的，印象不錯，就查了一下桃園這邊有沒有。找到大同店，在火車站旁邊，停車的話對面有個停車場，平日...
手機搜尋「彰化海鮮推薦」，排第一個結果跳出來的就是它。盅龐水產旗艦店。說老實話，我原本沒對這間抱什麼期待，就覺得在彰化能有什麼驚喜，就那樣。 那天路況還好，開車過去不算遠，找停車位倒是繞了兩三圈，最後停在有點距離的地方走過去。進門那瞬間—...
巷子口站了六七個人，我跟著排進去，也不知道前面等多久。門口貼著手寫菜單，字跡有點舊了，油漬暈在紙邊，看起來擺在那裡好幾年了。 這是我第三次來樺林。說真的，頭一次來是被名字吸引，「傻瓜乾麵」這四個字，聽起來就是那種老台北才有的直白氣質。 ...
IG 上看到一個美食帳號 po 了樂華夜市的炸物，照片裡那個金黃色的豆乳雞讓我多看了幾眼。我那時候剛好在新北辦事，想說既然都在附近了，要不要去找找看。 攤子比我想像的小。才兩張桌子，坐起來有點擠，但乾淨，真的很乾淨——老闆娘在擦桌面的那個...
手機搜尋「石頭火鍋」，新北市這一帶跳出來一堆選項，我在那邊滑啊滑，最後決定去石煮精緻石頭火鍋，地址在三民路附近，騎車過去找了一陣子，門口燈光有點暗，差點直接騎過去。 推開門，一股爆香的味道直接撲上來。那個香——怎麼說，是洋蔥和蒜在熱油裡的...
朋友說這間非去不可，說什麼熟成牛排值得特地來一趟，我半信半疑。熟成這兩個字近年被用得有點濫了，但他說起這間的眼神，讓我覺得或許值得去試試。 從南京復興捷運站走出來不遠，我記得大概五六分鐘吧，拐個彎就看到招牌。店面不算小，一樓有座位，地下室...
站在攤位前面，前面大概還有 6 組人在等，太陽直直曬下來，手遮著眼睛往前看，鍋裡的東西在滾油裡炸著，那個香味一飄過來肚子馬上就有反應了。 我平常喝酒習慣搭點東西，一般會找下酒菜，但這次是朋友說台南六甲有間黑輪攤「不吃會後悔」，我半信半疑跟...