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東京太太小百合

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239 篇文章 日料 拉麵 精緻料理 台日融合
東京出身,因先生移居台灣。日本人要求細節,台灣食物的魅力是豪邁。用日本人角度看台灣美食,常有新發現。

東京太太小百合 的文章 (239 篇)

祖傳爌肉飯

台中市 4.3 中華料理

生日那天,朋友問我想吃什麼,我說想吃台中的爌肉飯。他愣了一下——「生日耶,不吃牛排嗎?」我說不用,就想吃那種熱呼呼的滷肉飯配白飯的感覺,要那種有點古早味的。 店裡的裝潢意外地有點日式風格。我進去的時候有點驚訝,木質感的桌椅,牆上掛了幾幅字...

Heritage Bakery & Cafe

台北市 4.3

Google 搜尋「台北早午餐推薦外國人也愛」,跳出來排第一個的就是這間。 Heritage Bakery & Cafe,名字長到我每次都念不完整,老公笑我,說我對英文的敏感度還停留在日本中學程度。我說沒關係,我只要認識食物就夠了。結果就...

阿里小廚美式牛排餐廳

新北市 4.3

生日那天決定帶老公來吃牛排,慶祝我們在台灣定居滿三年。一直聽鄰居說永和這一帶有間排隊名店,每次經過都人滿為患,那天傍晚五點多抵達,門口已經登記了九組在等候。 推開門的當下,肉香和奶油香混在一起,有點衝,但衝得很過癮。 入座以後看了一下菜...

清水燒炸粿

🥣 500碗
台中市 4.3 中華料理

巷子裡飄來一股炸物的油香,是那種很熟悉的古早味,不是連鎖炸雞那種,而是更扎實、更帶著米漿氣息的香味。我循著味道走過去,看到一間小店,門口已經排了八九組人,拿著號碼牌站在那邊等。 這是我第一次來清水,做了一些功課知道有這間清水燒炸粿,好像還...

金子半之助 微風北車店

台北市 4.2 中華料理

跟著香氣一路走進去,丼套餐加一尾鳳尾蝦,最後加服務費總共625元。端上桌的瞬間確實很好拍,炸蝦疊得高高的,金黃色在燈光下挺漂亮。第一口咬下去,天婦羅的酥脆度沒話說,蝦子也確實彈牙新鮮。但說實話,那個醬汁真的偏鹹,比我在東京吃過的濃郁太多。吃...

紐澳良小廚 信義象山店

台北市 4.2 中華料理

那天根本是意外闖進去的。 我從象山步道下來,腿已經在叫,原本打算隨便找個便利商店坐一下,結果轉角就看到一間帶著木質外觀的餐廳,門口有幾個老外在說笑,我看了一眼,不知道為什麼就走進去了。 紐澳良小廚,信義象山店。 進去之後我才意識到這裡...

順億鮪魚專賣店 - 漁港門市

高雄市 4.2 海鮮料理

從前鎮漁港的海風裡,總能聞到一股特殊的鹹味。這次到順億鮪魚專賣店,原本是為了研究台灣遠洋漁業的產銷結構,沒想到卻成了一場口腹與認知的雙重探險。 順億本身擁有遠洋船隊,這點在台灣的鮪魚產業裡頗具代表性。店內以海洋藍為主色調,配上鮪魚造型的裝...

荷蘭小鬆餅南西中山店

台北市 4.2 中華料理

那天截止日期壓著,我提早收工,腦袋還轉著沒整理完的報表,走出辦公室時天色還亮著。中山站附近,同事曾提過一間叫「荷蘭小鬆餅」的早午餐店,我隨手查了位置,離捷運出口走路不到五分鐘,就這樣走進去了。 等位。這件事我沒預料到。 平日中午,現場已...

十二月 粥品茶飲私房菜 台中健行店

台中市 4.2 中華料理

跟著香氣一路走進去,繞了兩圈才停到車,可能運氣不太好吧。 店裡有包廂區也有一般座位,我被帶到靠窗的位置,光線很柔和。翻開菜單有點驚訝,粥的選擇多到讓人猶豫,無骨雞、排骨、鮮蝦、牛肉、石斑魚都有,還看到栗子粥這種不常見的。最後點了牛肉粥跟幾...

源之麵屋

🥣 500碗
高雄市 4.2 中華料理

下午兩點半,繞過社區圍牆轉角,看見一間窗明几淨的小店。招牌寫著「源之麵屋」,門口貼著手寫菜單,110 元炸豬排定食、90 元鍋燒雞絲麵,價格實在得讓人忍不住推門進去。 店裡空間不大,大概十來個位子,牆上掛著日式燈籠和台灣老照片,吧檯後方的...

永芯茶檔 茶餐廳

桃園市 中壢區 4.2

門口那個候位區,椅子大概六七張,我數了一下,全坐滿了,還有幾個人站著。正午的太陽直射進來,遮雨棚只遮住一半,我站在那個邊界上,左邊曬右邊涼。 永芯茶檔就在中壢這裡,外觀裝潢走的是老香港茶餐廳路線,進去之後那個感覺——えー,真的有點像我在日...

金子半之助 林口三井店

新北市 4.2 中華料理

香香的味道引著我往裡走,丼端上來,視覺效果還是很有誠意的。那條炸穴子魚確實很大,幾乎佔據半個碗面,咬下去外皮酥脆、魚肉軟嫩,算是保留了原版的水準。炸蝦、干貝、魷魚、海苔天婦羅依序疊在上頭,每一口都能吃到不同的海味層次。不過吃到後半段,開始感...

龍都酒樓 中山總店

台北市 4.2 中華料理

香香的味道引著我往裡走,候我還不太懂什麼叫「霸主」,只是覺得這個詞聽起來好厲害。 走進中山區的巷弄,遠遠就能看見那塊招牌。推開門的瞬間,一股溫熱的油煙香氣撲面而來,帶著一點炭火的焦香,還有隱隱約約的甜麵醬味道。座位區燈光是那種偏暗的黃光,...

陶然亭餐廳

台北市 4.2 中華料理

朋友上個月約我吃飯,說要帶我去吃一家老字號的烤鴨店,叫陶然亭。我心想,這名字聽起來蠻有書卷氣的,會不會是那種裝潢很豪華的餐廳?結果一進門,嘿,還真是走老派路線的,但也不會讓人覺得太拘束啦。 為什麼想去吃這家? 其實是我那個朋友的太太生日...

港園牛肉麵-鹽埕總店

高雄市 4.2 中華料理

昨午過鹽埕,正逢天氣轉涼,風從駁二吹來,帶著些海的潮濕。想起多年未訪的港園牛肉麵,便決定去看看這家開了六十幾年的老店,是否還守著記憶中的味道。 到店時已是一點過十分,門口排了大約二十來人,我站在隊末,看著前頭有年輕韓國遊客拿著手機對照地圖...

粵亮廣式料理

台北市 4.2

排隊的時候,站在六福萬怡飯店門口,鼻子第一個反應是空調涼風,然後才是從裡面飄出來的那種淡淡烤鴨油脂香——就是會讓人自動往裡走的那種。 第一次來粵亮是公司聚餐,總共20個人,兩桌,光是預訂就花了我不少心思,那種訂桌壓力你懂啦,要是餐廳踩雷,...

スシロー壽司郎 高雄中正店

高雄市 4.2 日式料理

香氣撲鼻,十二點半,肚子餓到前胸貼後背,想說吃個壽司好了,就衝去了高雄中正路上的壽司郎。這間我大概來過五六次吧,每次都是被那些季節限定活動吸引進去,上次螃蟹季真的有夠過癮。 一進門就被告知要稍等五分鐘,沒差,反正等位的時候可以先研究一下今...

スシロー壽司郎 高雄夢時代店

高雄市 4.2 日式料理

先來盤炙燒鮭魚試試水溫,結果魚肉表面焦香是有,但咬下去那個口感,怎麼說呢,有點乾,沒有想像中的油脂感。 旁邊大叔點了牛肉壽司,我也跟著點一份。說實在的,吃過一次就好,肉質普通,沒啥特別。倒是炸蝦烏龍麵讓我有點驚喜,湯汁吸飽飽的,蝦子炸得酥...

一蘭 台灣台北別館

台北市 4.2 日式料理

Q: 一蘭台北真的跟日本一樣? 7411則評論,平均4.2星。這數字講一個故事:有很多人來,有些滿意,有些覺得「嗯,就這樣」。我在日本吃過三次一蘭,京都那次是凌晨兩點半,福岡那次排了43分鐘。台北這家在信義新光三越裡面,310塊台幣一碗,...

大阪拓海家拉麵

台中市 4.2 中華料理

肚子餓到前胸貼後背的那種感覺,真的很難受。那天在一中街附近晃了快二十分鐘,腦子裡轉了好幾個選項,最後看到大阪拓海家拉麵的招牌,想說進去試試看。 門口沒有排隊,直接進去,一樓有幾桌,二樓也開著。店員說往上坐,我就上去找了個靠窗的位子。入座後...