有段時間很少進義式餐廳吃，大概是年初開始認真備賽，外食就盡量選清淡蛋白質來源，義大利麵那種奶油醬、培根蛋黃，說實話平常根本不敢碰。結果最近訓練告一段落，放鬆的第一件事就是帶著老婆和兒子，直接殺來這間默爾。
統領附近停車還算好停，繞了一圈就找到位子，大概下午 6 點 20 分進場，店裡約莫七八成滿，週末的熱度有顯現出來。裝潢有點復古的溫潤感，照明偏黃，坐下來就覺得人放鬆了不少。環境算乾淨，就是——整個空間聲音有點大，隔壁桌的話聽得滿清楚，這是需要適應一下的部分。
點了雙人套餐和兒童餐，一家三口正好。先上桌的凱撒沙拉，醬汁比例調得很對，葉片有脆感，老婆吃了說「這個認真做的」，我嘗了一口也覺得開頭不錯。接著是杜蘭小麥酥炸透抽，份量嘛——嗯，偏少，不過以套餐開胃菜的標準來說還算合理。
主角是培根溫泉蛋大水管麵。說真的口味沒問題，培根鹹香跟溫泉蛋的蛋黃融合起來有那個義式感，但份量偏少，我當下有點後悔沒有加 50 元加麵，說心裡話那個決定到現在還有點惋惜，真的。
瑪格麗特 Pizza 比較讓我失望，紅醬感覺鋪底不夠多，羅勒葉也稀稀落落幾片，就向服務員要了辣油來搭——辣油確實有救場，但這不是披薩應該需要靠辣油的。
後來又點了赤烤牛胸腹秋葵披薩，這個是對的選擇。牛腹肉的油脂和烤感有層次，加上秋葵的黏稠感，整體風味比較有記憶點，這道我吃了不只一片。飯麵類附的餐包也蠻值得注意，外皮有烤過，裡面軟，簡單但舒服。
清炒綜合海鮮義大利麵我記得蝦肉彈牙，麵條炒得有鮮味，好像是拿海鮮湯汁去拌炒的那種做法，整道鮮香不膩，這個算是驚喜。
兒子那碗兒童筆管麵，他吃完說好吃，我嘗了一口，燉飯那道也有去試，雞肉的確軟嫩。燉飯稍微偏鹹——不是不能接受，但你吃到一半會意識到這件事。
服務整體親切，有問必答，那次有個環節讓我印象深刻，點餐後服務員發現我們點的組合搭一起稍微重複，主動提示了一下，這個細節有到位。
結帳 1,380 元，三個人吃，我邊滑手機邊算，單價確實不低。但料理的完成度放在這個框架裡，大部分的錢花得下去。訓練告一段落要犒賞自己，偶爾一次，算了，就這樣吧。