店門口已經排了八、九組人，我站在外面掃了一眼，猶豫了幾秒——然後還是走進隊伍裡。
黑工號嫩仙草育樂店。這是我第三次來了，說起來也蠻妙的，第一次是朋友硬拉我來，說台南要吃這個才算來過，我當時半信半疑。一碗甜品，要排這麼久？
排了有二十幾分鐘吧，或是快半小時？反正就是站得腳有點痠，前面還有五、六組客人在等。店裡明亮寬敞，看進去覺得座位不少，但人就是多。
點了一號組合。這個組合裡面有芋圓、紫米、西米露、芋頭，底是那個嫩仙草凍。我記得第一次來不確定要點什麼，站在那邊盯著菜單看了好一會兒，後來才選了一號。現在已經不用看了，直接說「一號」就好。
端上來的時候碗裡真的料多到快滿出來。我拿起湯匙挖下去，仙草凍ㄉㄨㄞ到會彈，那個質地很難描述，就是滑嫩又有點Q，跟外面那種切成塊的硬仙草完全不一樣。嫩。真的很嫩。
酒釀紫米是我最喜歡的配料之一。有添加米酒，酒香很明顯，吃起來尾韻帶甜，不是很膩的甜，就是那種淡淡的回甘，含水量低，不像有些地方的配料都泡在糖水裡稀稀水水的，這個是實在的。芋圓軟Q有嚼勁，西米露透明的那種，一起吃飽足感很強。
芋頭嘛——不一定。這是我這幾次觀察到的。有一次吃到鬆軟綿密又大塊，芋香很濃，超好的。但有一次吃到比較硬，就沒那麼好。我猜可能跟當天的批次有關，這種食材本來就會這樣。如果怕踩雷，可以換掉芋頭改點其他配料。
甜度剛好這件事倒是很穩定。三次來都一樣，不會過甜，吃到最後那口仙草凍也不會覺得膩。
價格的話，一碗好像是 75 元——嗯，我不太確定有沒有調整過，反正就是那個價位區間，有些人覺得貴，我是覺得份量給那麼多，還算合理。可以用 Line Pay 結帳，不用擔心現金不夠。
對了，說起來那次我外帶，坐客運到台北才吃，路程大概三個小時吧，到家開來吃還是覺得好吃，仙草凍放了一段時間口感有點變，但風味還在，芋頭那次反而比在店裡吃的時候更軟了一些，有點意外。
跟其他甜品店比起來，黑工號的特點是那個酒釀紫米的設計，很少見這樣的組合放進仙草裡，然後配料全部都有蜜過，不是隨便丟進去了事的。份量真的多，吃完一碗基本上就很飽了，正餐後吃可能會有點負擔——這是唯一的問題。
從那次被朋友拉來之後，每次到台南就會想來一碗。不是非它不可那種，就是——習慣了。變成一個固定行程了。