下班之後腦袋還在轉，明明已經走出醫院了，腳還是不知道要往哪裡去，這種感覺你懂嗎？ 上週夜班結束快凌晨一點，安南區附近能吃東西的地方其實沒有想像中多，我繞了一圈，最後還是開進麥當勞台南海佃店的得來速車道。師傅說得來速本來就是為趕時間的人發明的，我想護理師應該是最需要它的族群之一。 這間店開在海佃路上，附近住宅區密集，我去過大概有四、五次了，每次都是班後或是某個突然想吃點什麼的時候。說起來印象最深的一次，好像是下大雨的某個下午班，雨刷搖來搖去，我就這樣坐在車裡等餐，那個薯條拿到手的時候還是燙的，手指都有點縮一下。 整理一下我自己對這家店的幾個觀察點： 一、得來速速度不慢 不是每家麥當勞的得來速都一樣順，我遇過那種等了快15分鐘還在前兩台車的情況，但海佃這間相對流暢。大概點完餐到拿到的時間，多數時候在5到8分鐘之間，我沒有每次都計時啦，這只是大致的感覺，有時候比較忙的時候可能會多等個幾分鐘。對我來說這個速度是可以的，護理師等餐等到不耐煩大概會直接睡著。 二、薯條是硬指標 在醫院待久了會變得很挑剔，不是說個性變差，是因為每天接觸的東西都需要精確，連吃東西也開始注意細節。薯條最怕的就是軟掉，軟掉的薯條吃起來真的沒有靈魂。這間的薯條我吃過大概3到4次，拿到的時候都還是脆的，撒鹽量也還算均勻，沒有一口齁死人的時候。可能每次去的時段不同，不敢保證百分之百，但我自己的經驗是還不錯。 三、套餐定價算平實 一個大麥克套餐含飲料薯條，大概落在150元上下，換算成醫院附近一碗牛肉麵的行情，其實差不多。我這個人對花錢有點敏感，不是說窮，是當護理師之後會開始計算每一筆小錢，可能職業病。麥當勞的定價在台南這個地區算是親民，不會每次結帳都皺眉頭。 四、內用座位的狀態 有一次是週間下午，沒什麼人，我帶了一杯咖啡進去坐著休息，大概待了20分鐘。座位桌面是乾淨的，地板也沒有什麼踩過的感覺，整體算是有在維護。不過我那次是下午三點多，人少的時候當然比較好，人多的時候我沒有特別觀察，這點說不準。 五、大麥克的狀態算穩定 我不是大麥克的死忠粉，但如果要選一個「吃起來最有安全感」的品項，大麥克大概是我的答案。醬汁不會流到外面去，肉排咬下去有厚度，生菜還算脆。連鎖餐廳的食物品質本來就走一致性，這一點麥當勞做得比很多店穩，這是說實話不是吹捧。 說回來，我覺得台南安南區有一間24小時或是可以開到很晚的麥當勞，對住在附近的人來說真的是很實際的一件事。不是每個人都有辦法在凌晨1點找到一家品質穩定、速度過得去、價格不會嚇人的地方吃東西，而且還可以不用下車就解決。 護理師的班表說穿了就是正常人感到不可思議的那種，我朋友有時候聽到我說「剛下小夜班要去吃東西」，會問說「現在幾點」，我說「快12點」，他說「你們都怎麼活的」。我說大概就是靠這種東西撐著。 這樣說起來好像很慘，其實還好。能在結束一個忙亂的班之後，讓自己吃一包薯條，坐在車裡發個十分鐘的呆，其實已經算是很好的收尾了。
