退伍這麼多年，今天又路過龍岡，想起以前站哨時聞到的那股酸香辣味。那時候放假一定要衝忠貞市場，吃碗米干才算收假。這次專程繞回來，想找找當年那個味道還在不在。
走進雲南小館，第一眼就看到那種有年紀的陶鍋，裝著冒煙的過橋米線。湯頭不走濃郁路線，清清淡淡的，但青菜給得很大方，米線泡在裡面吸飽湯汁，口感滑溜彈牙。咬一口就能感覺到那種雲南的清香，酸香辣三個味道層層推進，先是酸開胃，接著辣勁上來，最後留下回甘。不過說實話，如果你期待那種重口味的濃湯，可能會覺得有點淡。
點了豬腳凍來配，一上桌就聞到花椒的椒麻香。夾一塊放嘴裡，舌尖先是麻麻的，然後肉凍化開，豬皮Q彈帶點膠質。這道菜很下酒，但如果怕麻的人可能要考慮一下。倒是月亮蝦餅讓我有點意外，本來想說這種小店做的應該普普，結果炸得酥脆，蝦漿扎實，沾甜辣醬一起吃還挺順口。
老闆娘推薦甩餅，說是要淋煉乳吃。我心想這啥組合啊？結果真的有種小時候吃麻花捲的感覺，甜甜脆脆，當點心剛好。不過假日來真的要有心理準備，冷氣開得不夠強，吃到一半額頭都是汗。而且沒預約可能真的沒位子，我運氣好剛好有人吃完。
六個人點了一千一百多，份量其實蠻夠的。小份菜看起來不大，但兩個人點要謹慎，不然很容易吃撐。只是有些菜真的看運氣，豬肝那天不知道怎麼回事，硬得像橡皮筋，還帶點腥味，我吃兩片就放棄了。椒麻雞也中規中矩，沒有特別突出。
唯一讓我有點不舒服的是，抹布聞起來有股酸臭味，擦桌子的時候菜單也跟著臭臭的。這點真的要改進，畢竟吃飯最怕這種衛生細節影響心情。
離開前又點了碗米干湯，湯頭比米線的好喝，酸度調得剛好，喝起來很暖胃。站在門口結帳時，看著外面熱鬧的忠貞市場，想起以前那些一起來吃飯的弟兄，有些人早就不知道去哪了。
眷村的味道越來越少了，能撐下來的店也不多。雲南小館雖然不是每道菜都到位，但那股記憶中的酸香辣還在，光是這一點就值得再回來。有些味道，不是為了好吃，而是為了記得。