門口已經有幾組人在等位子，我數了一下，大概六七組吧。藝文特區這邊的餐廳很多，但這間赤麵廠的排隊人龍一直都在，以前騎車路過看過好幾次，一直沒進去吃，這天終於決定排排看。
等了大概二十幾分鐘，或是快半小時？反正時間不短。走進去才發現店裡空間比想像的小，座位不算多，冷氣有開但人多的時候還是有點悶，感覺稍微悶了一點，如果你怕熱可能會有點不舒服。不過我也在吃東西，也不是很在意這個。
點餐的時候我盯著菜單盯了蠻久的，最後點了天神豚骨拉麵跟幾樣關東煮。天神豚骨 260 元，然後關東煮點了娃娃菜跟紅蟳腿肉，一個 40 一個 20。
湯頭端上來第一口有點意外。它不是那種很濃、很厚重的豚骨風格，反而偏清爽，帶著一種芝麻香氣——應該是香油，或是麻油，我沒有很確定——總之跟我之前喝過的豚骨湯底不太一樣。沒有豬騷味，喝起來很順，但就是沒有福岡那種湯頭打你一巴掌的濃烈感。本來有點失落，不過喝著喝著又喝了一整碗，所以我也說不清楚到底算不算喜歡。
麵很Q。不是那種軟爛的麵，是偏硬的那種，Q彈有咬勁，細細的，有點像縮小版的某種台式麵條。配料叉燒偏薄，豆芽菜和木耳中規中矩，份量不算豐盛，但也沒有覺得很空。
關東煮是意外的亮點。沾醬裡帶了點黃芥末味的胡麻醬，很對味，我喝湯喝到一半就開始搶著吃娃娃菜沾醬，兩個口味組合在一起比我預期的還要好。蘿蔔也有在賣，不過我那次沒點，下次想試試。
對了，他們有低消 150 元，麵可以免費加一次，但不能續湯，這幾個規定店員結帳前都有提醒我。
後來有一次外帶炙燒肉飯，那次有點小失望。打開盒子以為是少放了料，量少了很多，和內用的感覺差距蠻明顯的。可能是外帶容器不同的關係，整個視覺上就縮水了，吃起來味道是一樣的啦，就是心理上有點落差。內用的肉飯份量比較紮實，這點要注意。
整個來說，這間店最值得點的應該是關東煮，拉麵是好吃，但就是那種不會讓你大叫「天啊超好吃」、但也不會讓你後悔的那種。價位不高，氣氛算輕鬆，是藝文特區那一帶可以選的選項之一。
兩個人吃下來那次大概花了五百多，不貴。之後還是會再來吧，主要是為了那個關東煮配胡麻醬的組合，那個還蠻記憶點的。