那天下午三點多就開始餓了，因為中午為了留肚子只吃了半個飯糰。五點半到詹記新莊總店，假日竟然剛好有位子，算我們運氣好，平常要等一個半小時起跳我倒是信。
鍋底選了鴛鴦，一半麻辣一半豬骨昆布。麻辣那邊已經有鴨血跟豆腐泡在裡面了，豬骨昆布那邊則是附了一塊排骨酥、一顆丸子、兩片高麗菜跟一塊豆腐。光是鍋底就覺得料很實在。
先講那個果凍鴨血，真的名不虛傳。入口的嫩度跟一般火鍋店那種硬梆梆的鴨血完全不同，吸飽了麻辣湯汁之後整個滑嫩到不行，我一個人大概吃了快十塊。豆腐也是軟綿綿的，每一口都帶著湯頭的香氣。鴨血豆腐吃完要加購的話一份220元，我們加了一份覺得剛剛好。
肉盤的部分，牛五花半份大約八片，油花分布很均勻，涮個幾秒就能吃，肉質真的不錯。但松阪豬就有點失望了，切得太細，一放進去就變肉絲，完全吃不出那個脆脆QQ的口感，下次不會再點了。牛筋丟到麻辣鍋裡煮透之後倒是很讚，軟Q入味。
蔬菜的話，白菜放在豬骨昆布湯裡煮出來甜甜的很鮮，100元一份我覺得OK。茼蒿也新鮮但份量偏少，金針菇倒是給很多。油條必點，泡在麻辣湯裡吸滿湯汁，酥酥軟軟的超級對味。蝦滑也蠻特別的，口感很彈。
麻辣湯底選了小辣，老實說幾乎不辣，連平常不吃辣的朋友都覺得沒什麼感覺。後來跟店員要了辣油加進去才比較有味道。冷氣倒是開得很強，吃完身上完全沒有火鍋味這點蠻加分的。飯後甜點是百香果冰淇淋，酸酸甜甜的收尾很清爽。
有點遺憾的是那個松阪豬，期待太高結果落差有點大，害我現在想到還是覺得可惜。六個人吃下來大概四千出頭，以這個品質來說還算合理啦。