推開玻璃門，冷氣撲過來，整個人瞬間從台南的悶熱裡解放出來。店裡坐了七成滿，服務人員走過來帶位，動作俐落，笑了一下就引我到角落的位子。 這已經是我第四次來西堤安平這間了。 說起來有點好笑，我本來不是很愛連鎖牛排館，覺得有點太制式。第一次是跟朋友來慶生，吃完就改觀了。後來固定每隔一段時間就會想到這裡，大概是台南太熱、台南的我太懶，需要一個不用想太多就能坐下來好好吃飯的地方。 前菜上來的時候，欸，那個洋芋沙拉，我每次都覺得會普通，每次都比我預期的好吃。爽脆，不會太膩，分量也夠。再加上那杯沙瓦，喝起來清爽，我大概每次必點，解膩效果很好。 主餐我這次點的還是鴨胸。 好吃。不對，應該說，是那種第一口讓你停下來的好吃，醬汁跟肉的比例對，熟度也OK。不過我得說實話，吃到後面會有點膩，鴨味蠻重的，大概吃到三分之二的時候就要開始喝沙瓦解膩，不然撐不住。皮比較厚那種吃起來尤其明顯，好像脂肪比較多，第一口好吃，第五口就有點累。 這次有個小插曲。 鴨胸送來之後我發現不太好切，肉跟皮的部分黏在一起，切起來有點費力。服務人員注意到了，主動問要不要送回去處理。我說好，結果不到兩分鐘端回來，重新擺盤，切好了。那個動作讓我覺得蠻貼心的，不是那種你要開口才肯動的服務。 說到服務，這間的服務人員節奏我很習慣，不會突然衝過來打斷你講話，但要叫人的時候也很快就來了。收盤速度快，餐具補得勤，基本上讓我很放鬆。 甜點的部分，奶凍佐莓果醬。我記得第一次吃的時候有點被嚇到，那個莓果醬，怎麼說，跟我想像的口感差蠻多的，比較稠，酸度也高，不是所有人都能接受。我本人後來習慣了，但要說喜歡，也不到那個程度。巧克力袋冰淇淋倒是每次都很穩，甜度剛好，不會膩，是甜點裡我比較喜歡的選項。 整個套餐吃下來，兩個人大概一千兩百多吧，我記得不是很清楚，反正跟同等級的餐廳比算合理。 說到這個，有一件事讓我有點不爽。 某次點完前菜，盤子邊緣我發現有個什麼蟲子，很小，但就是在那裡。我有跟服務人員說，換了一套餐具，但那個印象就留下來了。這類細節餐廳可能也沒辦法每次都控制，但蠻影響心情的。那次吃飯心情大概七分，比平常低了一點。 不過後來幾次都沒再遇到，可能只是偶爾。 紅酒的部分，有一次我臨時起意點了一杯，比我想像的好喝，有微微的氣泡感，跟鴨胸搭起來意外不錯。以前來都沒想過要點，那次試了之後覺得值得。下次來可能還會點。 我帶爸爸來吃過一次生日餐，那次也蠻開心的。店裡氛圍適合這種家庭聚餐，不會太吵，也不會太正式，讓人感覺輕鬆。那次的服務特別周到，不知道是不是因為跟服務人員說了是慶生，總之感覺比平常更用心。 說到底，西堤安平這間算是我的固定口袋名單之一，不是因為它有什麼驚天動地的東西，就是那種穩定、能放鬆、服務讓人舒服的地方。哪天心情累了或者懶得想吃什麼，大概就會騎車過來。 下次想試試看牛排那邊的選擇，鴨胸吃久了想換換口味。
西堤牛排 安平家樂福店比較適合想在台南市中西區找一頓牛排、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
