壽星幾歲就送幾支雞翅，這種事我第一次聽到的時候，還以為是在開玩笑。 阿雄跑車這麼多年，什麼奇奇怪怪的店都載過客人去，薄多義 Bite2Eat 台南崇學店我在車上聽乘客聊起不止一次，但自己親腳踩進去，還是頭一回。那天是幫老鄰居阿伯的孫女慶生，他們一家九個人，浩浩蕩蕩的，叫我一起去湊熱鬧。走進去的時候，空間比我想的寬，座位排得開，整潔度也說得過去，沒有油膩膩那種感覺，大概能坐個五六十人都不嫌擠。 還沒點菜，一桶炸雞翅就送來了。
我跟旁邊的人互看一眼，誰都沒說話，那種場面有點靜謐，又有點荒誕。服務生說這是壽星禮，幾歲就送幾支，那天的壽星剛好過二十幾歲，呵，反正那桶雞翅擺在桌上看起來不少。炸雞翅不大支，算小隻，但炸得脆，外皮咬下去有聲音，裡頭還帶點汁，不用沾醬也能吃，這點我覺得做得到位。一個人吃個兩三支可能還意猶未盡，但九個人圍著一桶，沒多久就見底了。 九個人點餐，才是問題所在。
飲料跟前菜一律放在桌邊，就這樣，沒有人一杯一杯送到手邊。我本來坐在角落，要拿那杯飲料得站起來跨過人，叫旁邊的人傳，整桌就像傳接球一樣，吵吵鬧鬧的。阿伯那邊有個小孩差點打翻杯子，旁邊的阿姨趕快扶住，有點手忙腳亂。後來有人去反映，主餐才改成各自送到位子，但這段時間的服務體驗確實讓人覺得有點亂，帶了慶生的喜氣，卻折騰了好一會兒。有一個手上有刺青的男生服務員，他那桌跑得比較勤，看起來是有用心在顧客，但其他幾位嘛，嗯，就比較難說了。 不過，餐點本身我沒什麼好抱怨的。
粉紅醬海鮮焗烤飯我吃了大概半碗，醬料濃郁，海鮮量不算敷衍，配飯下去口感滿足，可是吃到後半段開始有點膩，那個醬的甜味在喉嚨留著，再喝水也散不掉，下次可能會換別的選擇。披薩我只吃到一片，是別人分我的，軟底還是脆底我記不清楚了，印象中邊邊有點焦，但不難吃，起司拉絲那種感覺是有的。布丁我特別多吃了一口，細滑，甜度不重，算是這頓飯裡讓我比較記得住的甜點，收尾收得乾淨。 空間大，90分鐘的用餐時間對九個人來說，說緊不緊，說鬆也不鬆。
我們快吃完的時候，有服務生過來問要不要打包，那個時機點挺突然的，我們還在聊天，就有點被催的感覺。要打包的人拿到的是一個白色紙袋，鹹酥雞那種，沒有提袋，炸雞的沾醬也沒問要不要附，就這樣，袋子一塞，打發完了。我那袋雞翅骨頭在路上差點破掉，還好扶住了，否則就灑在車上了，想想就後怕，跑了這麼多年的車，還是頭一次帶著一袋雞骨頭回家。 這種地方，適不適合慶生，要看你對那頓飯的期待是什麼。
要的是熱鬧、人多、有個儀式感的壽星雞翅端上來那個畫面，那薄多義 Bite2Eat 台南崇學店是能給你的。要的是那種每個人被照顧得周周到到、飲料送到手上、服務細心的體驗，那可能要多想想，尤其是人數超過六個人以上的場合。這次陪老鄰居一家吃下來，老阿伯笑得很開心，小孩子搶雞翅搶得不亦樂乎，最後那碗冬蔭功麵上來，有個長輩說不夠辣，這我聽了笑一下，每個人口味不一樣，也沒辦法。 人生很多事，就像那桶壽星雞翅，你等著它來，它來了，你也只能邊吃邊聊，接受它本來的樣子。
