記得小時候第一次吃肯德基，是媽媽帶我去慶生，點了一桶原味雞，全家圍著一起吃。那個香味好像刻在腦海裡，每次走過肯德基門口聞到炸雞香氣，腦子就自動跳回那個畫面。長大之後吃素取向變多了，對油炸類食物多少有些保留，但偶爾還是會被那股香氣勾回來，覺得人生就是這樣，有些習慣很難完全戒掉。
大里國光這間肯德基，說實話我一開始不太確定要不要特地跑來。大里區的肯德基分店不只一間，不同位置吃到的品質有時差很多，這大概是連鎖店常見的問題。不過有次在網路上看到我覺得這間特別整潔、服務也好，比起其他分店感覺比較有水準，就決定下次順路的時候繞過來看看。
那天下午大概3點多，下了班順路來的，店內人不算多，也就5、6桌有人坐，算是離峰時段。進門第一個感覺是空間乾淨，桌面看起來有在擦，地板也沒有油膩膩的感覺。對我這種對環境比較敏感的人來說，這個第一印象加了很多分。點餐櫃台前有1位店員在，看到我靠近主動打招呼，口氣親切，問我要用現金還是點數卡。我問了一下有沒有兌換優惠，她直接告訴我怎麼用APP換免費雞塊，這種主動說明的服務態度，現在不太常見了。
點了嫩雞堡1個、上校雞塊4塊、薯條1份，另外加點了一個蛋撻。說到蛋撻，這是我每次來肯德基都必點的，外皮脆、內餡帶點奶香，甜度適中不膩口，對我這種不太愛過甜甜點的人剛好。蛋撻上桌的時候還有點溫度，咬下去蛋液有點流動感，就算是外食，那個口感還是讓我覺得值得。
雞塊這次炸得很到位，外皮有那種酥脆的聲音，咬下去不會軟塌塌的，裡面雞肉汁水有鎖住。大概等了8分鐘才上桌，後來想了一下，可能是因為外帶跟外送的單子也很多，所以稍微等久一點，但品質換時間，我覺得可以接受。薯條那天有點太細，不確定是批次問題還是切法不同，這個我不太確定，但口感還算正常，沾番茄醬就好。
嫩雞堡就是我蛋奶素取向以外的小小例外，偶爾打破自己的規則來吃一次，反而吃得特別專心。麵包軟而不扁，雞排不算太油，生菜爽脆，整個組合比我預期的均衡。這間分店的炸物感覺有控制油溫，吃完不會有那種喉嚨油膩的感覺，這個細節讓我吃得比較放心。
坐著吃完大約花了25分鐘，期間店員有來清桌一次，雖然我還在吃，他看了一下就先走了，沒有趕人的感覺。整個用餐過程還算舒服，音樂音量不大，不會那種很吵的環境讓人想快點走。
說到這裡，要提一個小遺憾。肯德基 大里國光餐廳的炸雞品質這次讓我滿意，但我試著點了一杯熱咖啡，喝起來味道偏淡，跟我印象中某幾次喝到的那種濃度不太一樣。我沒有特別去反映，可能只是那天那批次的問題，但喝習慣濃一點的咖啡的人可能會有同感。下次再來可以試試看，若還是偏淡，大概就不會把這裡的咖啡列入必點了。
整體這間分店給我的印象是穩定、整潔、服務有誠意。雖然偶爾外送忙碌的時候服務品質可能有起伏，但我這次遇到的狀況算是不錯的。大里區想吃炸雞又不想開太遠，這間是值得考慮的選擇。
