台南中西區那條巷子裡，我們差點就要放棄了。那天下午快三點，肚子已經餓到有點在抱怨，找了兩間店都沒位子，才終於走進老厝1933。
老屋的門面低調得讓人懷疑是不是走錯了，木頭招牌掛在一棟磚牆斑駁的老建築上，1933年建的，走進去才感覺到那種歲月的厚重感。挑高的空間、老磚牆、燈光偏暗，跟外面的觀光熱鬧完全是兩個世界。男友說：「感覺整個空間都在悠悠地呼吸。」我覺得他描述得滿準的，就是那種氣氛。沒有刻意設計成網美風，磚牆就是磚牆，坐下來反而很舒服。
室內位子不多，大概10幾個人就差不多滿了，我們來的時候剛好有一張小桌空出來，算是運氣好。服務員說假日常常要等，建議早點來或錯開用餐時間。我們坐的那天有人在室外等，我自己是不太敢坐外面，台南蚊子不是在開玩笑的。
點餐的時候猶豫了一下，菜單上東西不算多，燒烤類為主。最後選了蔥鹽松阪豬、牛小排、菲力、甜不辣、四季豆，然後各加了一碗白飯。松阪豬大概等了15分鐘才上，上桌的時候還有點油花在滋滋作響，蔥鹽醬就那樣覆在上面，光是聞到就知道今天沒有選錯。
切開來咬下去那一口，真的很難用文字說清楚。松阪豬本來就細嫩，加上蔥鹽醬調得剛好，鹹鮮不死，有點清爽的感覺，跟我以前在別的地方吃到那種重醬燒烤完全不同。我一邊吃一邊跟男友說：「這個我可以一直吃。」他沒回答，因為嘴裡也有東西。
四季豆是我最驚訝的一道。平常在外面吃，四季豆就是四季豆，沒有什麼特別感覺。但老厝1933的四季豆放進嘴裡的那個瞬間，我愣了一下。調味很細，微微的蒜香，還有一點說不清楚是什麼的甜，不會搶過蔬菜本身的清脆，整個昇華了是真的不誇張。男友問我怎麼了，我說：「四季豆也可以這麼好吃喔。」
甜不辣也很喜歡，有嚼勁，醬汁甜甜的，吃起來輕鬆不膩。燒烤醬整體偏甜，但不是那種齁的甜，搭配胡椒鹽用，層次多一點。說到胡椒鹽，那個調味真的讓我有點執念，不死鹹，香氣夠，我蘸了好幾次，最後還認真問了服務員有沒有在賣，對方笑了說沒有。有點可惜，如果有賣我肯定買一罐回家。
牛小排和菲力就說實話，我們兩個都覺得偏硬，嚼起來費力，沒有很驚喜。可能是部位的關係，也可能那天火候差了一點，說不太準。但那個定價放在那個氛圍裡，我覺得這兩樣沒有特別必要，下次應該直接跳過，多點一份蔥鹽松阪豬或再試試蔥鹽雞。旁桌一對也是情侶，我看他們點了蔥鹽雞，上桌的時候香味飄過來，我後悔沒有跟著點。
吃到最後，兩個人大概花了650元左右，算上白飯和飲料。份量對我們來說夠了，沒有撐到走不動，剛好的那種飽。
老屋的感覺是加分項，不是那種刻意改造成網美風的店，磚牆就是磚牆，木頭就是木頭，90多年的建築本來就自帶故事，不需要什麼濾鏡。我拍了幾張照片，光線不均勻，但反而覺得有點感覺，就像那頓飯本身，不是精雕細琢的那種完美，卻有自己的個性。男友說他那幾張拍得更好，我沒承認，但偷偷看了一下確實還行。
如果你在中西區附近，下午時間有空，又不想去觀光客太多的地方，老厝1933值得進去坐坐。早點來，免得等太久，坐室內，免得被蚊子叮，然後記得點蔥鹽松阪豬，別錯過四季豆。
