跟著香氣一路走進去，十一點。
服務員看起來還是精神奕奕，沒有那種打烊前趕客人的煩躁感。帶位、倒水、介紹火烤兩吃的分區，每個動作都很俐落。我選了豬肉鍋，她提醒我菜盤可以自己拿，醬料台在後方，講話速度不急不緩，就是那種讓人放鬆的節奏。
坐下來才注意到這裡座位真的寬，不是那種擠到快碰到隔壁桌的距離。前面有位客人點了烤肉，那個烤豬肉的香味飄過來，我差點想改單。後來聽旁邊一對夫妻說，他們從板橋過來就是為了這個火烤兩吃，板橋店沒有烤肉選項。
湯頭煮滾後先涮了蝦滑，這份量確實給得不手軟，三顆圓滾滾的，咬下去還有蝦子的Q彈感。肉片送上來時我看了一下厚度，算是中規中矩，不到頂級但也不會薄到透光。蛋絞鴨肉丸倒是讓我有點驚喜,比想像中紮實,低脂牛也不會太柴。
菜台那邊的動線有點尷尬，自助區跟備菜區靠太近，有時候服務員推車補菜會卡在那邊。我拿飲料的時候就剛好遇到，她笑著說「不好意思借過一下」，態度是好的，但空間規劃確實可以改進。冰淇淋櫃有24種口味，我挖雪酪的時候發現邊緣有點融化的痕跡，可能是補新的跟舊的混在一起，溫度控制應該要再調整。
吃到一半想點原味昆布鍋，翻了菜單找不到，問服務員才知道要她用電腦系統才點得到，其他湯頭都要加價。這設計對想吃清淡的人確實不太友善，感覺像是被推著選加價湯底。
不過說到底，下班後來這裡吃一頓還是很舒服的。停車方便，位子不擠，服務員會主動幫你加菜盤的蔬菜和醬料，不用一直招手。我胃裝了一輪肉片、蝦滑、兩碗冰淇淋之後，總算發出滿足的訊號：「今天值得加班。」
騎車回家的路上,想著下次要約同事部門聚餐來這裡。食材新鮮、選擇多，重點是不會有那種火鍋店吃完全身油煙味的困擾。小碧潭這一帶晚上其實挺安靜的,吃飽後在河濱走走,算是給自己一天辛苦的犒賞。