帶爸媽和阿嬤去百貨公司吃燒肉，這件事本身就是一場冒險。 阿嬤不吃生的，爸愛吃肉但牙口不好，媽則是看到沙拉吧就會失控。牛角Buffet高島屋店，我研究了一陣子才決定帶他們來。個人定食加九十九元自助吧吃到飽，聽起來好像很划算，但到底適不適合三代同堂，老實說我也沒把握。
進門第一印象，亮。光線很充足，不是那種昏暗的燒肉店氛圍，阿嬤馬上說「這間看起來乾淨」。帶位的服務生很快把我們安排在角落的大桌，四個人坐起來不會太擠。冷氣溫度剛好，這點蠻重要的，上次帶阿嬤去另一間燒肉店她嫌太熱，吃到一半就想走。
點了兩份定食，肉的份量說多不多，大概就是一個成年人手掌攤開的大小吧。我記得應該是有牛和豬可以選，我們各點了不同的。和牛那份確實讓我驚了一下，油花漂亮，烤到五分熟入口即化。爸吃了兩片就點頭，他很少這樣。
自助吧才是這餐的重點。蔬菜選擇非常多，媽在沙拉區來回走了三趟，黃豆芽和柚香蘿蔔她各拿了兩盤。我自己倒是被唐揚雞吸引過去，炸得外酥內嫩，補菜速度也快。不過老實說，有些炸物的狀態就沒那麼好了，看起來泡在油裡有一陣子，我夾了一塊就放棄。飲料的選擇比較多，茶類果汁都有，阿嬤喝了熱麥茶很滿意。
中間有個小插曲。服務生阿圖主動過來跟我們聊天，介紹了幾道定時供應的餐點，還教爸怎麼烤肉比較不會老。爸本來自己烤得亂七八糟，聽了建議之後好像真的有差。阿圖對阿嬤也很有耐心，幫她解釋菜色。這種服務態度在連鎖餐廳不常見，我本來以為連鎖店的員工都是照SOP走，這點要修正一下我的偏見。
鬆餅機和棉花糖機擺在角落，小朋友的天堂。我們這桌沒有小孩，但我還是去做了一片鬆餅，口感普通，就是玩個趣味。爆米花機旁邊沒什麼人顧，爆米花有點軟掉了。冰淇淋種類不算多，大概四五種吧，但也夠了，阿嬤吃了香草的說還不錯。
排煙這件事要提一下。雖然環境整體乾淨，桌面不油膩，但烤到後半段煙還是有點大。我坐在逆風面，眼睛微微刺痛。爸倒是無所謂，他說比起以前的燒肉店這已經算好了。
吃了大概一個半小時，四個人花不到兩千。跟同類型的燒肉吃到飽比起來，牛角走的是不同路線。它不是那種肉堆滿桌讓你拚命吃的店，比較像是用個人定食的精緻感搭配自助吧的豐富度，適合不想吃太撐但又希望選擇多的人。帶長輩來的話，我覺得比傳統燒肉吃到飽舒服，節奏可以自己控制，不用搶食材也不用趕時間。 下次大概還是會來，但我會記得坐在通風比較好的位子。
如果你剛好在台北市士林區附近，牛角Buffet-高島屋店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
