說到汐止吃火鍋,這間是我心裡排名第一的。
好像是三年多前第一次來的,那時候朋友說這附近有間小火鍋,老闆老闆娘都很親切,我半信半疑跟過去,結果一吃就回不去了。現在大概每個月都會來個兩三次,遇到心情不好或是工作壓力大的時候,第一個想到的就是這間。
店面真的不大,窗台邊有幾個座位,有時候一個人來就坐那裡,自己慢慢吃,安靜又舒服。前一陣子他們重新裝潢過,進去的時候我楞了一下,認了一會兒才確定是同一間——不過食材還是一樣的好,這點讓我放心很多。重新裝潢之後氣氛更好了,坐起來比以前舒適,人也比以前多一些。
上回點的是藥膳鍋,還是那個熟悉的配方,湯頭濃郁、藥香明顯,不是那種喝起來淡淡水水的感覺,是真的有料的那種。我記得也加點了澳洲板腱牛——中份吧?份量有點超出預期,肉片油花分佈漂亮,涮個幾秒撈起來,配醬料吃,嗯。好吃。
魚片也不錯,新鮮、口感緊實,不是那種下鍋就散掉的廉價品。蔬菜盤豐盛,佐料區一般,沒什麼特別的,飲料也是普通那種——對了,我記得以前冰淇淋好像是用明治的,裝潢後好像換了?不太確定,那天沒有仔細看。
老闆娘記性很好,我這種常客一進去她就問說「今天吃什麼鍋?」,那種感覺很好,不是那種服務業公式化的笑,是真的認得你的那種親切。
結帳那次,兩個人一共——我翻了一下手機帳單,好像是 1,280 還是 1,320?記得不太清楚了,反正在汐止這個地段,這個價位吃到這個品質,我是沒什麼好抱怨的。換到台北市中心同樣的東西大概要多付三四百塊。
算一算,這三年多下來在這裡花的錢應該不少——但一點都不後悔啦。