肚子餓到咕嚕叫,下午在外面跑了一整天,還沒吃飯就是這種感覺——腦子開始自動搜尋燒肉。朋友說台中高工附近那間燒肉Smile不錯,我就去了。
店裡人不少,外場好像只有 2 個人在跑,我在門口等了一下,座位倒是很快就安排好。坐定後,發現旁邊有自助吧,生菜、飲料、冰淇淋,可以無限取用。醬汁三種,還有麵包丁,我算了一下大概拿了 3 輪沙拉,主要是想撐場時間等肉。
點了贅沢盛合跟海陸雞那個套餐,名字太長我記不住了,反正就是菜單上看起來很豐盛的那種組合。肉上來是新鮮的,調味有到位,不會死鹹,兩個人吃起來算均衡。蔥花玉子拌飯——這個真的,跟肉搭起來就是對,我吃了兩口飯、烤兩片肉,這樣循環了好幾輪。
不過——
爐子,這是個問題。桌上兩個爐,火量差很大。左邊那爐開到最大,還比右邊中火小,根本烤不起來。我問了一下服務人員,他說這是正常狀況。好吧。兩個人用兩個爐,一邊聊天一邊烤,發現時間一直在走,肉還沒烤完,有點手忙腳亂。爐子也偏小,一次放不了幾片,節奏要抓得很準。
蝦子那道——不知道是哪個套餐附的,反正有蝦子,而且是已經剝殼、挑好腸泥的那種,這個細節我蠻在意的,光這點就覺得備料有誠意。
雞湯喝了一口。順口,鹹香,不是那種很清淡的高湯,是有在煮過的那種味道。
結帳的時候算了一下,兩個人吃了差不多 1,320 吧,要加一成服務費,最後好像是 1,450 多,比我預期貴一點點。有辦會員可以累積點數換肉盤,但點數好像大概 2 個月就到期,而且不是每間分店都能兌換,要先確認。我沒辦,反正我也不確定下次什麼時候會來這個分店。
說到底,環境可以、肉品品質不算差,自助吧豐富度比我想像的好。爐子火量那個,嗯,我也不知道是不是這家分店特有的問題,兩次吃下來都遇到,應該不是偶發。
回家路上算帳,有點後悔沒辦會員,但又有點覺得——算了,下次再說。