站在門口有點尷尬，老爸說那就找附近的，我趕快Google了一下，看到這間評價蠻高的就決定過來試試。
開車過去大概8分鐘，車子停在復興家樂福，走過來大概3分鐘。推開門發現生意真的很好，櫃台說要等15分鐘左右，我們就先登記了。等的時候一直聞到那個湯頭的香味，有點像泡麵湯那種很香的感覺，站在那邊肚子越來越餓。
進去坐下之後服務人員態度超好的，很快就來問要喝什麼，還提醒我們如果打卡可以送肉。我媽問了半天要點什麼湯底，最後選了藥膳，服務人員說不用加價這個就很不錯了。點了霜降牛跟牛胸腹肉，另外看到菜單上有炸鹽酥雞跟炸白帶魚，想說火鍋店有炸物蠻特別的就也點了。
菜盤跟肉上來的時候，看起來蠻新鮮的。真的。牛肉品質確實不錯，雖然比那種連鎖的貴一點點，兩個人吃下來大概1340還是1380忘了，但肉的口感有到那個價位該有的水準。我爸一直說這個牛胸腹肉咬起來不會太硬，他牙齒不太好所以對這個很在意。
藥膳湯底喝起來沒有很重的中藥味，就是淡淡的香氣，我覺得比想像中順口。涮了幾輪肉之後那個湯越來越濃，後來拿來煮菜也很搭。
炸白帶魚上來的時候賣相還不錯，咬下去外皮酥酥的，魚肉本身蠻嫩的，沾一點胡椒鹽更香。炸鹽酥雞也不錯吃，就是那種會讓你一直伸筷子夾的那種。倒是還點了一個肉圓——對，火鍋店賣肉圓我也覺得很妙——醬料味道蠻特別的，跟外面夜市那種不太一樣，外皮是炸的但不會硬梆梆，一咬就開了，裡面軟軟糯糯的。不過上桌的時候好像沒有很燙，我猜如果剛起鍋應該會更好吃，反正才幾十塊就當嚐鮮。
吃到一半服務人員過來問要不要加湯加料，我們說不用了已經快飽了。那時候大概7點50幾分，店裡還是滿滿的人，可能因為週末的關係。我媽說這間環境蠻乾淨的，桌子收得也快，不會黏黏的。
吃飽的時候大概8點20分左右，店員有提醒尖峰時段用餐限制90分鐘，不過我們也差不多吃完了。結帳的時候發現可以刷卡還蠻方便的，老爸堅持要請客說慶祝找到新的聚餐地點。
走出來的時候肚子撐到不行，老媽說下次可以再帶弟弟他們一起來。我心裡想如果要來記得先訂位，不然週末應該都要等蠻久的。開車回家的路上一直打嗝，那個藥膳湯的味道還留在嘴裡，不會到驚艷但就是那種會讓你覺得吃得蠻舒服的感覺。
倒車進車位的時候想說改天自己也可以找朋友來吃，至少不用擔心踩雷，而且那個炸物真的蠻加分的。回到家都快10點了，洗完澡躺在床上還在想那個牛肉的口感，胃很誠實地告訴我它很滿意今天的晚餐。