肚子餓的時候最怕滑 IG，因為滑著滑著就會看到食物照然後開始胡思亂想。那次就是這樣開始的，看到一張擺盤很古典的台菜照片，整個顏色和光線都讓我盯著看了快三分鐘。搜尋了一下，發現是在桃園市，剛好那週末沒課，就拉了室友說走吧。
柒號洋樓。名字很有味道。
我們找到的時候差點走過頭，因為它旁邊就是漢普頓酒店，我一直以為那棟就是目的地。進去之後才發現內部裝潢跟我預期的完全不一樣，2樓整個走新古典路線，有種說不清楚的感覺，不是那種老房子的沉悶，但也不是現代餐廳的明亮，就是有點……安靜？對，就是安靜。坐下來之後連說話都自然壓低音量，很奇妙。
菜單我研究了好一陣子。東坡肉要預訂，這件事我沒有事先查所以當場有點傻眼，服務生說需要提前預約的。還好那天室友有頭腦，說「先記起來下次要訂」，就這樣接受了。但我心裡有點可惜，畢竟那個本來是我最想吃的。
最後我們點了羊肚絲、臭豆腐蝦鬆、雞翅還有蝦仁炒飯，加起來大概 820 塊，兩個人分，對學生來說確實不算便宜，但我跟自己說這個月零用錢吃這頓當作犒賞。
羊肚絲來的時候我一度以為上錯了，因為我沒有認真看菜名，以為是什麼普通涼拌菜。夾起來咬了一口，有種很脆的口感，不是脆瓜那種，是比較有嚼勁的脆，帶著薑和辣的香氣，吃完半盤之後突然覺得這個配飯超厲害。
臭豆腐蝦鬆是我沒想到的驚喜。臭豆腐我平常比較習慣吃油炸的那種，這個烹調方式不太一樣，裡面還有蝦鬆，吃起來鹹香鹹香的，室友說「這個我可以再吃一盤」，我同意但沒說出口因為已經快飽了。
雞翅很脆，皮的部分有點焦但不會苦，內部的肉還是嫩的。這個很難做，我知道，因為我自己試過在宿舍用氣炸鍋炸雞翅，不是皮太軟就是肉太乾，這邊做得很穩。
炒飯的香氣是那種鑊氣很足的感覺，米粒一粒一粒分開的，不是那種濕黏炒飯，每一口都有點噴香。口味整體偏重，調味大方，但不會死鹹，配著羊肚絲和臭豆腐吃下去很下飯。
有一個細節我覺得可以提一下，就是服務的速度。桌子距離廚房應該不算遠，但服務生有時候走動頻率很高，我幾次想叫住補充醬料結果都錯過，最後是自己起身去拿的。不是大問題，就是有注意到。
吃完之後我們在樓梯間拍了幾張照，光線從窗戶斜進來打在那個舊式木頭扶手上，拍起來很有感覺，發限動的時候有兩個人問我這是哪裡。
下次一定要先訂東坡肉。這件事我已經記在手機備忘錄裡了，標題叫「柒號洋樓 東坡肉要預訂 提前問」。下次帶幾個朋友一起去，這種地方多一點人吃比較合理，菜色可以點多幾樣，而且環境這麼安靜，跟朋友坐在裡面好好聊天應該很舒服。