推開門，冷氣一陣撲過來，跟外面的悶熱差距大到有點瞬間失憶。 其實是朋友說離新埔捷運站超近，走路大概 2 分鐘不到，叫我試試看。我本來沒什麼預期，就是那種「好啦先去看看」的心態，結果進去才發現空間比想像中大很多，桌距寬，不是那種腳伸出去會踢到隔壁的擁擠感，帶孩子或一群人來都OK。燈光有點昏黃，不算頂級打卡光線，但至少拍食物不用開補光。我拍了幾張，勉強能用那種。 第一個點的是鹽烤中卷。 上來的時候微微焦邊，鮮甜的味道先出來，夾了一塊咬下去，Q彈，保留了那種海鮮的甜，不是加工味，是真的新鮮燒出來的鮮甜。我有點意外。朋友直接說「這個下酒」，對，確實就是下酒菜的那個感覺，我們那桌的生啤酒杯一直沒空過。生啤好喝欸，不苦，價格好像在 150 以下，反正比外面很多居酒屋便宜，那個沙瓦也是，杯子很大，一個人喝都喝不完那種，性價比算高。 明太子馬鈴薯。 我是第一次吃這道，不太確定他們是不是招牌，不過我滿喜歡的。馬鈴薯壓成泥，質地細緻，上面淋的明太子醬鹹香，搭在一起口感很暖，有點家常菜的感覺，不是什麼驚天動地的料理但就是吃了舒服。喔對，高麗菜，我記得那個高麗菜是涼拌的，鮮嫩，沒有老葉子，有時候居酒屋的蔬菜會有種放久的軟爛感，這間沒有，還OK。 然後花見糰子來了。 這個我完全沒預料到會好吃。黑糖醬淋上去，糰子軟糯，沒有那種粉氣的劣質感，一口接一口停不下來，我們後來有加點一份。加點耶，真的不是說笑，朋友問我要不要再點我說好。甜點部分這間算是有水準的，比很多居酒屋隨便出一個不上不下的甜點強。 說到調味，我得說一件有點糾結的事。 鹽烤中卷和幾道肉品的調味我覺得OK，但有兩道（記不太清楚是哪兩道了，好像是其中一個肉串和一道配菜）吃起來鹹度偏高，喝了不少水。不是到無法入口，但如果吃完就直接走路的話，那個鹹感是真的。我喝完整杯水還覺得不夠。不過嘛，配生啤酒倒是剛好，鹹的下酒是一種邏輯，只是對我這種不太喝酒的人稍微重了些。 服務員那邊沒什麼好說的，來得快，點餐也不用催，有次我們這桌空杯放那裡沒多久就有人過來問要不要再來一杯，那種小細節讓我覺得這間不是那種「點完就不管你」的店。 碳烤肉品系列還有點了另外幾樣，我有點忘了全部叫什麼，menu上蠻多選項的，反正就是碳烤那一區大概點了 3、4 樣，整體吃下來肉的處理算是有一定水準，不是那種隨便烤一烤就端上來的態度。只是那幾道調味偏鹹這件事我還是要說，吃到中間有點後悔沒有先說少鹽。 最後結帳，兩個人，我記得大概是 900 多塊，不超過 1000，還在合理範圍，那個性價比對板橋商圈來說算是誠實的。 我出去的時候走到捷運站，才走了大概 1 分 40 秒，超近的沒騙我。 說真的這間不是讓你吃完驚呼「怎麼這麼好吃」的那種地方，但也不會讓你後悔，就是那種下班或是跟朋友聚、找不到地方吃的時候可以直接走進去、不用猶豫太多的選擇。不相信？去吃看看再說。
後樂園町-板橋新埔店比較適合想在新北市板橋區找一頓日式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
