門口排著七八組人，清一色都往裡頭張望。我站在後面往前數了一下——前面大概還有 8 組，心裡有點猶豫，但腳已經自己站進去了。
彰化來了三次，前兩次都塞在廟口附近找吃的，這次終於想起朋友一直嚷著的「去吃那個杉行碗粿啦，早期在杉木行門口擺攤的那間，老店啦」，就特地繞過來找。停機車繞了兩圈，大概大街小巷轉了有七八分鐘才找到位子停。
等了大概 22 分鐘吧，或是 25？反正我手機沒電快死了，也沒有很認真計時，就感覺站了一下子。
點的是招牌碗粿加一碗——應該叫竹筍湯？還是魚丸湯？我有點記不清楚了，好像是兩種都有，反正是跟竹筍有關的那個。碗粿端上來的時候還冒著熱氣，不是那種放很久的感覺，跟我以前吃到有些店的微溫版本完全不一樣。服務的阿姨很貼心，直接在碗粿邊緣挖了個缺口，說這樣方便沾醬，有點小細節。
吃下第一口。
嗯——好吃，但沒有我想像中的「驚天動地」。就是那種很扎實、很乾淨的米香，Q的，有韌性，不是軟爛的。裡面的肉塊是一大團，有點像肉包內餡，帶一點點甜，說實話口感就是那種——嗯，還好啦。我比較喜歡的其實是上面撒的花生粉，配著醬料一起吃，那個香氣就蠻特別的，吃了一口還想繼續吃的那種。
醬料這件事我要說一下。不是批評，就是客觀講：一個碗粿的醬料，吃到一半就不太夠了，後來我有多要，阿姨直接給我加了，也沒有為難，但就是原本配的量有點吃緊。加了蒜頭汁之後——這是後來才想到，有個大叔在旁邊點的時候特別說「加蒜頭汁」，我就跟著加，差很多欸，香氣整個出來了。
湯的部分，那個竹筍切薄片，口感爽脆，湯底清淡，就是那種清清淡淡的台灣小吃湯，不是什麼骨頭熬的濃湯，但喝起來很清爽，配碗粿不會搶戲。
兩個人消費好像是 180 幾塊？還是 200？我真的有點忘了，印象中很便宜，一個人快不到 100，帳單我沒有特別留著。
走之前發現旁邊有人外帶了好幾個碗粿打包走，我才想起來，這間好像有上過什麼榮譽榜之類的，我那個朋友之前講過一次，我當時沒記住。反正就是在地老店，不是那種新開的網美打卡店，客人也確實蠻多的，觀光客和在地人都有。
下次要來彰化的話我應該還是會再排一次的，主要是那個花生粉加蒜頭醬的組合，我在台北還沒吃到一樣的感覺。