板橋的日式定食選擇不少，但每次跟閨蜜約吃飯都在煩惱要去哪裡，這次決定挑定食8 府中店試試看。之前我們吃過附近幾家日式定食，價位都差不多在250到280元之間，這次來比較看看到底差在哪裡，順便評估一下值不值得變成固定口袋名單。
進去的第一個感覺是空間真的比我想像中大，我記得好像是有兩排座位加靠窗的位置，不過具體幾桌我沒仔細數，反正就是那種不用擔心被隔壁桌聽到你說什麼的距離，座位跟座位之間不會擠到手肘快碰到對方。靠窗那邊採光很好，大面玻璃讓陽光直接打進來，我跟閨蜜馬上衝去搶窗邊位置，光線超適合拍飯前照，那天我的飯前照修色修得很少就已經好看。椅子坐起來也不是那種硬到讓你吃完就想走的感覺，可以好好聊天不用趕，對於喜歡吃飯配聊天的我們來說這點蠻重要的。
我點了炸豬排定食，閨蜜點沙拉雞胸定食。炸豬排端上來第一眼就覺得金黃色很漂亮，麵衣那層炸得均勻，不是那種厚到搶戲的程度。咬下去有卡滋聲，這個聲音我很在意，因為有些地方的炸豬排表皮是硬的但咬起來沒有那個感覺，定食8這個有，而且裡面的肉不乾，帶一點點濕潤感，不用猛喝湯才能順下去。旁邊的高麗菜絲好像有加什麼醬汁，吃起來清爽，跟炸豬排搭起來不會覺得膩。蘿蔔泥也有附，沾著吃更解膩，這個細節我蠻喜歡的。
自助區這點我覺得很加分，白飯可以自己加，不用等服務生、不用舉手，直接去夾就好。我好像又去加了一碗，總共吃了兩碗飯，有點超標哈哈。味噌湯也有自助，但後來我花加30元升級的蛤蠣味噌湯真的比較值，裡面的蛤蠣量大概有10顆左右，每顆都有開，湯喝起來鮮味很明顯，跟自助區那鍋基本款比起來差滿多的。話說以前有看別人說這裡有蔥花跟海帶芽可以加，我那天有特別去自助區找，但沒看到，不確定是我沒找到還是真的取消了，有點可惜，加了蔥花應該更好喝。
閨蜜的雞胸定食她說份量比預期多一些，雞肉軟嫩不像外面有些地方的雞胸乾到像在吃橡皮筋，沙拉醬放旁邊讓她自己加，份量控制得不錯，她說如果下次要吃減脂餐首選還是會回來點這個。我嚐了一口她的雞胸，確實比一般健身餐廳的好吃，不會帶著那種水煮到底的無趣感。
服務方面效率算快，我們點完沒多久就上菜了，服務生不會特別黏著你問好嗎好嗎之類的，但要加水或有需求叫一聲也會回應，對我來說這種程度剛好，不用應付太多互動，吃飯時間可以專心跟朋友聊天。
結帳的時候我算了一下，我的炸豬排定食是260元，加了30元升級蛤蠣湯，閨蜜點的雞胸定食好像是230元還是240元，這個我記得不太清楚了，總之兩個人加起來大概560元左右，在板橋附近的日式定食算是很正常的價位，不是超便宜但也不貴，吃完有飽到。
如果要我說這次有沒有值，我覺得有，尤其那碗蛤蠣湯加30元真的值得，以蛤蠣數量來說不輸一些單點湯品的價格。炸豬排的品質穩定，不是會讓人驚呼的那種，但吃完滿足感夠。空間跟光線這兩點是定食8 府中店讓我印象比較深的地方，下次帶其他朋友來應該也不會踩雷。這頓記帳：兩人約560元，下次如果想省一點就不升級湯，省30元剛好可以走出去買杯珍奶。
