首頁 台北市美食 台式小吃 唐太盅養生燉品甜湯(台北行天宮店)
唐太盅養生燉品甜湯(台北行天宮店)

唐太盅養生燉品甜湯(台北行天宮店)

營業中
4.7

1,116 則評論

台式小吃
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台北市
導航

基本資訊

地址

台北市中山區民權東路二段77號

電話

02 2586 9337

網站

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黑蒜頭燉雞盅和胡椒豬肚雞盅人氣很穩,配

朋友說這間店叫「養生燉品」,聽起來就是那種阿嬤會去的地方。我心裡帶著一點懷疑走進去——結果門一開,愣了大概三秒。

整間店的佈置跟名字完全不搭那種「素」的感覺。中藥櫃檯做成展示牆,成套的青花瓷餐具擺得整整齊齊,光是坐下來就覺得這家老闆有在用心。行天宮附近這條街我走了不知道幾次,竟然從沒注意到這裡。

朋友點了黑蒜雞湯,我選了肉骨茶。

說實話,我對「養生料理」有點偏見,總覺得好吃跟健康很難同時成立。肉骨茶端上來的時候,我還在想這大概就是喝個湯底、藥味蓋過肉味那種——結果第一口下去,嗯,確實被打臉了。肉燉到那個程度,用筷子輕輕一夾就分開,湯頭喝起來身體從裡面開始熱起來的感覺,不誇張,那天大概13度,喝完真的整個人都暖了。

肉骨茶的肉,肥瘦各有,不是每塊都理想,有幾塊比較肥,吃到後半段稍微有點膩。這個我要老實說。不過整體還是值得,油飯的調味很到位,那個菜脯的搭配……有點新奇,沒特別覺得加分,但不至於減分。

朋友的黑蒜雞湯反而讓他有點失落——聞起來香,喝起來比預期淡,料也偏少,就那麼兩三塊,喝完有點空虛。他說本來期待很高,結果普普通通。我喝了一口,確實比我的肉骨茶遜一點,不過這個就是個人運氣,下次換湯品試試看。

等待時間稍微長,平日午餐過去大概等了快18分鐘。這點要有心理準備,不是那種趕時間可以衝進去吃的店。

甜湯是雪蛤,燉得很稠,有人參味,第一口覺得不錯,喝到一半開始偏甜,我後來跟服務生要了茶配著喝才撐完。不是壞的甜,就是如果你甜度敏感可能要注意。甜點濃郁,份量足,我其實吃完主餐已經7分飽,甜湯吃完是真的撐了。

關於衛生紙那件事——我要插個題外話。我中途拿了一張小衛生紙到桌上用,沒多久就被收走了。這件事讓我當場傻眼了一下,後來想,可能是節省政策,但對客人來說體驗不太好,特別是喝熱湯本來就容易流鼻水。這個細節是小事,但還是讓我記了一下。

這是一間實在的養生燉品店。食材不是花俏的,但用料有誠意,那個肉骨茶會讓我再回去——已經是我第三次去了,每次吃完都有那種「下次還會來」的感覺。朋友推坑我去的時候我還不信,現在換我推給你了。

評分詳情

4.7

基於 1,116 則評論

Google 評分 4.7/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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