從小就愛吃這種酥脆的炸豬排，那種咬下去先是脆殼再是軟嫩豬肉的層次，某些東西是會讓你記一輩子的。家樂福裡面有品田這件事，我算是後來才知道，不過知道之後大概來了不下六七次了。
走進家樂福，習慣性往二樓走，那個炸物的香味從餐廳那邊飄出來，胃就先醒了。下午大概三點半，店裡沒很多人，選了靠牆的位子坐。
菜單翻了一下，老樣子，咖喱豬排飯和炸豬排飯還是主力。這次點了炸豬排飯，搭配一個炸蝦，兩樣加起來好像是 480 多吧，忘了零頭，反正刷卡付就沒細算。
上菜速度很快，大概 8 分鐘。
豬排一上桌就能感覺到它的狀態——外皮金黃，沒有太厚的麵衣，切開來有熱氣冒出來，肉的顏色很漂亮，沒有過熟的那種白灰色。我健身的關係，通常會留意蛋白質的比例，這種炸排本來我覺得不太符合我的飲食規劃，不過偶爾放鬆一下也沒什麼。
咬下去，脆。
真的是那種正確的脆，麵衣不會太厚，豬肉本身軟嫩，不柴。我記得以前在別間吃到過炸豬排肉質很硬那種，咬到懷疑自己牙口是不是不行了，品田這邊每次來都沒有這個問題。
高麗菜絲可以無限取用這點我每次都很感激。健身的人吃這種套餐，補充纖維算是稍微平衡一下罪惡感。我那天夾了兩次，真的還蠻清脆的，不像有些店的高麗菜絲放到軟掉。
炸蝦的部分有點超出預期。整隻蝦，不是那種很敷衍的蝦味棒，蝦味很明顯，蝦身有彈性。我本來只是順手加點，沒想到後來覺得這個比豬排還好吃——不對，應該說是我那天最喜歡的那道。
服務的部分，那天幫我點餐的服務員很有精神，問了我要不要加飲料，介紹的也算清楚，沒有那種催促感。
有一點要說，這間在家樂福裡面的位置算是稍微裡面，如果是第一次去可能要找一下，停車的話家樂福的停車場直接用，很方便，這點比外面獨立的餐廳好進出。
王品集團的出品在連鎖這塊算是穩定的，不管你在台北還是高雄楠梓，水準差不多。對我來說這種穩定性其實蠻重要的——訓練到一半想吃點好的補蛋白質，不想賭，找個確定好吃的就行。
兩個人吃的話大概 900 到 1000 出頭，一個人吃套餐加小加點大概 600 以內，這個價位在連鎖豬排裡算合理。不是最便宜，但東西有到這個價格，不虧。
下次應該會再來，可能試試那個咖喱豬排飯，聞起來不錯，一直沒機會點到。