來高雄之前做了一堆功課嘛,比了三間牛奶鍋的價格,這間 Small 萱的價位落在中間,但 Google 上六千多則評論都在講「湯頭超濃」,好啦那就這間。
從楠梓那邊過去,門面第一眼——欸,蠻浪漫的耶。地中海風格的裝潢,藍白色調配上一些植栽,拍照還蠻好看的。進去之後掃碼點餐,座位不算特別寬敞但氣氛很好,我到的時候剛好有樂團在駐唱,唱的好像是什麼日文歌,蠻有 fu 的啦。
想點蘋果牛奶鍋,結果售完了。齁,有夠可惜。只好改點招牌特濃牛奶鍋。鍋底端上來的時候湯已經在冒泡了,用的是酒精膏加熱,牛奶鍋的湯超容易滾溢出來,我一邊放料一邊手忙腳亂地在撈泡泡,有夠狼狽。
湯頭的話——超。濃。不是那種加水稀釋過的牛奶味,是那種你喝一口會覺得整個嘴巴被奶香包住的程度。配料給得蠻豐富的,蔬菜、菇類、肉片都有,份量不算少。
旁邊還有一罐玻璃瓶裝的牛奶讓你自己加,想喝更濃就多倒一點。我加了大概三分之一瓶吧,湯頭變得更稠,涮肉出來沾著奶香吃,嗯,蠻特別的。
炸物另外點了一份,酥脆到不行,外層金黃裡面還是嫩的。配著紅茶喝剛好解膩,紅茶是一壺給的可以無限續,用紙杯裝雖然不太有質感但方便。
轉折來了——牛肉。加價選的牛肉份量比我想像的少了一點,大概四五片吧,肉質還可以但跟湯頭的驚艷程度比起來有落差。金針菇的狀態也不是很好,有幾根看起來乾乾黑黑的,這個扣分。
吃到一半發現旁邊有人在排隊等占卜。對,這間店超特別,平日消費可以免費算一次塔羅牌。我本來也想去排,結果等了好久都沒輪到就放棄了。假日的話好像沒有占卜但有駐唱,看你想要什麼 vibe 就選什麼時候來。
飲料的部分我點了蘋果紅茶,味道蠻清爽的不會太甜。
結帳的金額好像四百多還是五百出頭?忘記了啦。反正以第一次來高雄的外地人來說,吃到這麼濃郁的牛奶鍋加上駐唱表演,我的胃跟我的耳朵都很滿足,撐到不行那種滿足。下次如果再來高雄,蘋果牛奶鍋一定要搶到嘛。