排隊的時候我就一直在刷手機,想說等下進去要先拍哪個角度,結果一抬頭發現前面的人都往前走了,害我小跑步追上去,有點社死。 癮揪在楠梓大學附近,我那天去是假日下午快六點,門口已經排了一排,大概七八組吧,學生很多,情侶也多,我跟我室友兩個人站在那邊滑手機等,等了大概快半小時,還是等了二十幾分鐘,我真的記不清楚,反正就是有點久但不到崩潰的程度。 進去之後光線比我想的亮,我以為火鍋店都是那種暗暗的氛圍,但這裡整體很乾淨、偏白偏亮,桌面整齊,我當下就先拍了一張桌景,後來看那張照片覺得其實還不錯,沒有奇怪的反光或油漬,這點讓我還蠻驚喜的。 我們選了鴛鴦,我點麻辣,室友點番茄,這樣各自吃各自喜歡的,又不用在那邊爭,挺好的。湯底上來之後我先試了一口昆布,等等,是麻辣,我自己點的是麻辣。好啦,我先試了室友那邊的番茄,酸酸甜甜,不會太人工那種甜,蠻順口的。我那邊的麻辣有夠香,但辣度大概是中等,不到暴辣,對我來說剛好,我不是很能吃辣的人,但那天涮到一半我嘴唇已經開始有點麻了,還是繼續吃,也是有點衝動。 食材部分,蔬菜真的很挺,不是那種放久了邊緣泛黃的感覺,高麗菜和菇類我都有點,肉片薄切,涮個十幾秒就好,不需要等很久,我喜歡這種吃法,速度快,可以一直吃一直涮。火鍋料選擇不少,我拿了魚板、貢丸、一些豆腐,份量感覺蠻足的,我跟室友兩個人吃到後來都有點撐,但還是撐著去拿了霜淇淋。 對,霜淇淋是這裡的重點之一,我知道。機器旁邊排了幾個人,等一下下就輪到了,自己轉,我轉了一個還算高的,然後急著要去拍照,結果走路太快差點側翻,室友在旁邊笑,我說你不用這麼開心吧。霜淇淋口感是那種綿密不太膩的,不像超商的那麼甜膩,但又比某些餐廳的更有奶味,就是很普通地好吃,讓你吃完想再去轉一支的那種好吃。 自助吧我逛了兩輪,泡菜、涼拌豆腐、一些小菜,還有冬瓜茶和酸梅湯可以自取,我喝了一杯冬瓜茶,冰冰的,配麻辣鍋其實很搭。我那天狀態不太好,出門前跟媽媽吵了幾句,整個人有點悶,但吃著吃著,加上室友一直在那邊說些有的沒的,後來就笑起來了,也忘了剛才在幹嘛。可能食物本來就有點療癒的功能,也可能是因為霜淇淋,說不清楚。 服務的部分,我有問過一次湯底可不可以加湯,服務員很快就來了,笑起來感覺蠻真誠的,不是那種被訓練出來的制式微笑,就是一般人那種親切感,我覺得這個細節有時候比食物更讓人留下印象。 停車的話,我那天是坐室友的車,她說附近有大型停車場,假日找位子也沒什麼問題,這點對開車族來說還蠻友善的,楠梓那一帶我不太熟,但光是有停車場這件事就降低了很多出門的心理門檻。 整趟大概吃了快兩個小時,我們兩個人結帳,金額我不想說太精確,因為我當時沒有特別記,大概在學生可以接受的範圍內,吃到這個質感,我覺得沒有什麼可以抱怨的。 後來回家我傳了幾張照片給另一個朋友,她說看起來好好吃,問我在哪,我說楠梓大學那邊,她說好遠,我說你沒吃過值得跑一趟,我不會特別說「大家都要去」這種話,但如果你剛好在附近,或者剛好跟朋友沒有特別想去哪,這裡是個不用太糾結的選擇。
下次再訪,我會更願意把時間留給火鍋裡最有記憶點的那幾樣。如果你在高雄市楠梓區,把癮揪鍋物Enjoy hot pot 楠梓大學東店當成一個穩定的口袋名單,通常不會失望。