滑手機的時候不小心看到朋友打卡了一家餐廳，背景是歐式的餐具跟包廂，配文只寫了一句「這碗擔仔麵讓我想起外婆」。我盯著螢幕看了五秒，腦袋裡冒出一個念頭：台南擔仔麵怎麼會配歐式餐具？
就是這個違和感把我勾過去的。
大墩路上的台南擔仔麵不是路邊小攤那種，它是中菜西吃的路線，包廂一間一間各有風格，走進去的瞬間會覺得好像走錯棟了。但你坐下來看菜單，滷肉飯、擔仔麵、海鮮拼盤，全部都是台灣味的東西。就是裝進了不一樣的盒子。
那天六個人吃，一個人大概一千八左右含服務費，加起來好像一萬三千多。不算便宜。
擔仔麵端上來的時候我先聞到的是那個肉燥的味道，然後是蝦子。湯頭確實香，麵條有彈性，這碗我整碗喝完連湯都沒剩。不過說真的，你問我跟台南街頭五十塊的那碗比呢，我只能說是兩種東西。這裡吃的是那個包廂、那個服務、那個氣氛。
海鮮的部分讓我比較驚喜。活跳跳的現撈直接端上桌讓你看過才料理，新鮮這件事不用多說，咬下去那個甜味就是證據。但是有幾道小菜鹹度偏高，花捲花枝丸我吃了一口就放下了，齁到需要灌茶。
中間有個小插曲。我從洗手間回來經過走廊，看到隔壁包廂有個阿嬤被一群小朋友圍著，桌上擺滿了菜但她只低頭在吃那碗擔仔麵，吃得很慢很認真的那種。我不知道為什麼那個畫面讓我鼻頭有點酸。大概是想到自己的奶奶了吧。
服務人員很到位，倒茶、上菜、換碗盤都不用催。停車場配合可以抵扣，不過好像只有一個小時？這點有些人可能會介意。
離開的時候天已經黑了。同事在車上問我覺得怎樣，我想了一下說：這種店不是拿來填飽肚子的，是拿來填那些你以為忘了但其實還記得的什麼東西的。她翻了個白眼說我在飛機上待太久了講話越來越玄。
可能是吧。但那碗擔仔麵的味道我到現在都還記得。