肚子咕嚕咕嚕叫了快一個小時，在西門町繞來繞去就是沒決定要吃什麼，走到原燒門口，看到排了大概八九組，我就站在那邊猶豫了兩三分鐘。進去就進去了吧，反正也沒其他更好的選項了。 進去之後才發現這間的形式跟一般燒肉不太一樣。不是純吃到飽，是套餐加自助吧，這種搭配我沒碰過，本來以為這樣應該吃不飽，結果完全不是那回事。自助吧的品項比想像中多很多，沙拉、烤物、蔬菜、巧達蛤蜊湯、和牛咖哩飯、鮭魚茶泡飯，還有那個豬肉牛肉焦糖吐司，現做的，甜甜鹹鹹的，吐司有點酥，我吃了三片還是四片，記不太清楚，反正就一直去拿。霜淇淋那邊還有台北西門限定的草莓口味，我跟旁邊坐的家人說要「分一球」，結果自己拿了兩球然後還想再去。 套餐的肉盤，兩人份含服務費大概兩千出頭，比我預期貴了一些。份量的部分，嗯，其實也還好，就是中等偏少，小胃的話剛剛好，我這種吃法配了自助吧才有撐到的感覺。不然光靠肉盤的話，大概是不太夠的。 肉的品質有層次，不是每塊都讓我眼睛一亮。乳酪醃過的那款比較出色，咬下去有點香，我吃了好一會兒才反應過來那是什麼味。牛舌值得加點，口感很帶勁，一片一片的、咬起來有嚼勁又不硬，我加了一份然後後悔沒點兩份。倒是豬肉意外讓我驚喜，比牛肉更讓我滿意，好吃到一直往烤盤上加，最後幾片都沒讓它留著，連點烤網上的焦香都捨不得浪費。牛肉的部分，嗯，就普通，沒到讓我印象特別深的程度，有點可惜。 有個小插曲是蛋塔的事。每個小時出爐一次，出爐時店員會喊口號通知大家去拿。我在喝第二碗茶泡飯的時候沒注意，等反應過來衝過去，前面已經排了六七個人，最後只搶到一個。那種「明明知道好吃卻沒搶到足夠份量」的懊悔感，有點真實。後來吃到那個蛋塔，確實好，酥脆的外皮、嫩嫩的蛋奶餡，趁熱吃完整個沒有遺憾。甜點的發放方式讓我有點說不上來的怪，搖鈴大家一起衝，有的桌子拿了好幾份，有的空手回來，我坐在位子上看著有點不自在。如果換成推車桌邊詢問，體驗大概會好很多，不用那種搶食的感覺。 服務整體沒什麼好挑的。帶位快，換烤網主動，上菜節奏也有一定水準。只有一次有個店員介紹新品的時候語速太快，我聽了兩遍才知道他在說什麼，大概是比較新的同事吧。明明有事先訂位，準時到了還是在櫃台等了八到十分鐘才入座，假日人多就是這樣。飲料那邊可以無限續，我先喝了可爾必思，感覺偏淡，有點失望，後來換成白桃烏龍茶好多了，那個比較合我的胃。 喝了兩碗鮭魚茶泡飯。真的。這個最讓我覺得值。茶湯清爽，鮭魚的鹹香跟湯底很搭，吃到後來嘴巴都是那個味，有種暖暖的滿足感。咖哩飯也好吃，味道重，一口下去很有力量，我應該加了兩次，好像是兩次，反正肚子很滿意就是了。 結帳，兩個人接近兩千一。有點心痛是有點心痛，但吃完回頭想，自助吧補了不少份量，加在一起算起來還算可以接受。走出去的時候打了好幾個嗝，路上的風涼涼的，胃很撐，那種吃飽了的撐，不是塞的那種。下次如果再來，我要在第一個小時就守在蛋塔區旁邊等，一出爐馬上衝，不能再讓它溜走了。
如果你剛好在台北市萬華區附近，原燒 台北西門店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
