我已經連續三週吃水煮雞胸肉了,生日這天就算破戒也要破得有品質一點。
一走進去,空間說小不小,但桌子跟桌子之間我記得大概只有一個人能側身通過的距離,坐下來後腳伸直會碰到對面椅腳那種緊。師傅馬上過來跟我介紹套餐,很自然,不是照稿背那種,說一號二號各有哪些料,鮮蝦、牛排、魷魚都有,還主動補了一句:「有什麼飲食需求可以跟我說,少油少鹽都可以配合。」
欸,這話我之前其實在其他鐵板燒聽過一次,但那次師傅說完就沒下文了,鍋子一樣油滋滋的。這次不一樣,我說我在健身、希望少油、不要太鹹,師傅點頭,手勢也跟著停了一下,認真把我說的記起來的那種停。後來那塊牛排煎出來,表面沒有過多的油光,但也沒有乾柴,我切下去的時候有點驚訝。
兩個人點了不同套餐,結帳是 550,兩個人。齁,我原本以為這個價位在台南可能就是「吃得到」,沒想到是「吃到要解褲頭扣」那種份量。五種肉品、各種蔬菜、麵、白飯跟湯全部自取不限量,湯的料也給得很捨得,不是那種清水湯底飄一片菜葉的貴氣感,真的有料。
我大概吃了 40 分鐘才放下筷子,好像是點了 2 號套餐,有七八樣食材,我現在回想有點記不清楚順序,但鮮蝦那道我確定是先上的,剝殼的時候燙,我記得跟朋友說「等一下等一下別催」,結果他早就在吃牛排了。
壽星優惠那件事——我這個月剛好在生日當月,出示了一下證件,師傅說可以招待一份蔥爆豬肉,蔥蛋的活動好像是已經停了,他說了一句「現在換成這個」,我也沒有什麼意見,反正是加菜。
不完美的地方說一下,空間那件事前面提過,旺一點的時間座位幾乎全滿,稍微有點擁擠是真的。還有一件事是汽水機的冰塊出得有點慢,我等了快兩分鐘才接到一杯,但這個說真的也沒有多影響心情,就是小小的一個不方便。
生日記帳本上那天的條目是這樣寫的:京享鐵板燒 — 兩人 550,附白飯湯汽水,壽星加菜蔥爆豬肉。算一算今天蛋白質攝取大概 65g,目標是 80g,差了一點,但今天是生日,我決定這樣就夠了。
下次想帶更多朋友來,就是那個空間,可能要先確認一下有沒有訂位這件事。